Lagi mencari ide resep pindang ikan baung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan baung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo kali ini saya mau Review pindang pegagan Asli yaitu Pindang patin/ pindang baung, masakan ini sangat digemar bagi masyarakat Palembang. Menikmati pindang ikan Baung sangatlah tepat bila dikonsumsi ketika makan siang. Setelah ditaburi sedikit daun kemangi segar, kuahnya yang kaya rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan baung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang ikan baung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang ikan baung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang ikan baung menggunakan 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang ikan baung:
- Siapkan ikan baung ukuran sedang
- Siapkan jeruk lemon/ nipis
- Gunakan Bumbu yang di haluskan :
- Siapkan cabe merah keriting
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan jahe
- Sediakan Bumbu yang di iris :
- Sediakan bawang merah
- Ambil buku lengkuas
- Siapkan kunyit
- Siapkan tomat
- Gunakan belimbing wuluh
- Sediakan sereh
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil nanas
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan daun kemangi
- Siapkan cabe rawit
- Siapkan air asam jawa
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan gula pasir
- Gunakan Minyak sayur
- Sediakan Air
Ikan baung/tagih termasuk binatang nokturnal yakni lebih suka berkeliaran di malam hari untuk mencari makan. Sehingga disarankan bagi para angler untuk memancing pada saat malam hari. Ikan Baung merupakan jenis ikan air tawar termasuk kedalam marga Hemibagrus, suku Bagridae. Lihat juga resep Pindang Ikan Baung Palembang enak lainnya.
Cara menyiapkan Pindang ikan baung:
- Bersihkan ikan,lumuri dengan air perasan jeruk nipis..,diamkan sebentar kemudian cuci bersih kembali
- Panaskan minyak goreng,goreng bawang merah,setelah menguning masukan bumbu halus,tumis sampai harum,masukan bumbu iris,masukan ikan,beri air secukupnya
- Setelah mendidih,beri air asam,garam,penyedap rasa,koreksi rasa,setelah itu masukan daun kemangi,setelah matang angkat dan sajikan
Pembenihan Pemijahan ikan baung dilakukan secara buatan dengan suntikan hormon. Sebelum budidaya ikan baung dimulai, pemilihan induk yang berkualitas perlu dilakukan dengan tujuan agar. Sepintas, ikan ini mirip dengan ikan lele. Cara mancing baung siang hari gunakan cara ini. Cara tepat memancing baung adalah dengan mempelajari dan memahami karateristik dari ikan tersebut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang ikan baung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
