Anda sedang mencari ide resep nasi uduk betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi uduk betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Uduk Betawi menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Uduk Betawi:
- Siapkan Beras
- Gunakan Bumbu - bumbu (secukupnya) :
- Gunakan Jahe
- Sediakan Lengkuas 3ruas buku
- Sediakan Kencur
- Gunakan Sereh
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Daun Jeruk 4 lembat
- Sediakan Santan (Pake kara yg kecil)
- Sediakan Garam
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Betawi:
- Siapkan beras yg akan dipergunakan, cuci lalu kukus.
- Bumbu2 yang disebutkan diatas cuci bersih lalu iris2 (jangan terlalu halus/kecil).
- Rebus air+bumbu2+santan+ garam sampai mendidih koreksi rasa.
- Beras yang telah tanak(selesai dikukus) di masukkan kedalam rebusan santan. Diamkan hingga meresap hingga jadi aron. Sisihkan.(difoto ada uapnya jd berkabut)☺
- Disisilain kita jerang dandang(kukusan) hingga mendidih, setelah itu masukkan aron nasi uduk. Kukus hingga matang -/+ 20 menit. Angkat, siangi bumbunya, sajikan dengan temen2 nya 🤤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Uduk Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
