Lagi mencari inspirasi resep ungkep bebek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep bebek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep bebek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ungkep bebek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ungkep bebek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ungkep Bebek memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ungkep Bebek:
- Ambil bebek, potong menjadi 8
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan gula merah atau selera
- Gunakan ketumbar
- Ambil garam halus
- Sediakan kemiri
- Sediakan kunyit atau selera
- Ambil gula merah
- Siapkan bubuk ayam knor atau selera
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Sediakan jahe atau sesuai selera, memarkan
- Sediakan buku jari lengkuas atau sesuai selera, memarkan
- Ambil sereh, memarkan
- Ambil daun jeruk
- Siapkan daun salam
Cara menyiapkan Ungkep Bebek:
- Cuci bersih bebek, buat sayatan agar bumbu lebih meresap. Haluskan humbu halus dan tumis sampai wangi. Tips jangan terlalu banyak minyak untuk menumis, karena nantinya akan mengeluarkan cukup banyak minyak.
- Masukan bumbu pelengkap, tumis sampai layu dan wangi, tambahkan sedikit air dan koreksi rasa. Masukan bebek dan masak dengan cara 7-30-5 (7 menit direbus, 30 menit matikan api dan tutup rapat, 5 menit ungkep lagi dengan api kecil sampai air hilang dan minyak muncul)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ungkep Bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
