Sedang mencari ide resep bola ubi kopong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola ubi kopong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ubi kopong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bola ubi kopong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Selalu sedia ubi dirumah karena memang suka ubi buat sarapan, tapi pengen jg dibuat sesuatu yg beda, nah buatlah bola ubi kopong ini. The latest tweets from @bola_ubi_kopong Resep Bola ubi kopong renyah. Baru sempet eksekusi ini, bikinnya praktis, teksturnya renyah, ringan,ga berasa makan ubi goreng,kunci bikinnya spy kopong adalah dalam teknik menggorengnya, harus ditekan tekan disemua sisi permukaan bola ubinya,aku coba yg langsung di goreng,dan yg disimpan dulu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bola Ubi Kopong memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bola Ubi Kopong:
- Gunakan 200 gr ubi cilembu
- Gunakan 32 gr gula halus
- Siapkan 24 gr tepung maizena
- Siapkan 48 gr tepung sagu
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt garam
Coba resep Bola Ubi Kopong ini, yuk! Bukan cuma manis, tekstur garing-kenyal dari camilan yang laris manis ini wajib banget kamu coba bikin sendiri di rumah. Apa lagi kalau disantap dalam keadaan hangat. Kamu juga bisa membuat bola ubi sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Bola Ubi Kopong:
- Kukus ubi cilembu selama ± 10 menit lalu jangan buka tutup nya selamat 15 menit spy empuk, lalu haluskan dan tunggu dingin
- Campurkan bahan tepung sagu, tepung maizena dan gula, baking powder, dan garam ke dalama ubi yang sdh dihaluskan, lalu uleni sampai dengan tercampur rata dan bisa dibentuk
- Diamkan adonan selama 1 jam. Adonan ditutup dgn kain yah biar ngak kering.
- Bulatkan adonan sebesar 10 -15 gr aja yah. Jika terlalu besar ntar susah kopong loh… 😊
- Masukkan bola ubi pada minyak yg belum terlalu panas dengan api kecil. Bolak balik agar matang merata dan jika ubi mulai mengapung mulai tekan perlahan lahan yah karna blom kokoh. Bolak balik ubi sambil ditekan pelan yah, dan kalau sudah kokoh baru ditekan kuat tp jgn sampai pecah dan jika penyok ubi skan bulat kembali seperti semula dan Goreng sampe agak kuning keemasan
Berikut bahan dan cara membuatnya: Baca Juga: Resep Ayam Goreng Terasi, Menu Sahur di Awal Puasa. Resep cara membuat bola ubi, hasilnya bisa kopong dan diberi beragam isi. Populer sekali, terutama di daerah Bandung. Namun bagi kamu yang di daerah rumahnya jarang yang jual, bisa coba buat sendiri. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola ubi kopong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
