Sedang mencari ide resep soto betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi:
- Ambil daging sapi shank (betis/sengkel), potong dadu
- Sediakan kentang (potong dadu, kukus)
- Sediakan tomat
- Sediakan daun salam
- Gunakan buku lengkuas
- Siapkan bawang daun
- Ambil bawang seledri
- Ambil susu uht cair
- Gunakan margarin sebaguna
- Gunakan bawang putih
- Siapkan pala
- Sediakan Kaldu jamur bubuk
- Siapkan garam
- Siapkan sdr merica bubuk
- Gunakan gula pasir
Cara menyiapkan Soto Betawi:
- Didihkah air, rebus daging sapi selama 5 menir. Lalu buang airnya.
- Rebus kembali daging sapi, masukkan bawang putih, pala, daun salam dan lengkuas. Setelah daging empuk, potong dadu. Masukan kembali pada air kaldu.
- Masukkan susu, kentang, bawang daun, seledri dan tomat. Aduk rata. Tambahkan margarin, garam, merica, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Soto betawi siap disajikan. Pakai emping lebih enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
