Sedang mencari ide resep acar ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan acar ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bandeng Acar Kuning enak lainnya. Resep 'ikan acar kuning' paling teruji. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah acar ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Acar Ikan memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Acar Ikan:
- Siapkan ikan nila, bersihkan, marinasi dg garam & jeruk nipis
- Ambil santan kara
- Sediakan garam
- Sediakan lada
- Gunakan penyedap
- Ambil cabe rawit utuh
- Sediakan wortel, potong korek api
- Gunakan timun ukuran kecil, buang biji, potong korek api
- Siapkan tomat merah, potong 8
- Ambil daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan air
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Gunakan ketumbar
- Sediakan buku kunyit
- Sediakan Bumbu Lainnya
- Ambil buku jahe, geprek
- Ambil buku lengkuas, geprek
- Ambil daun salam
- Sediakan serai
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini.
Cara menyiapkan Acar Ikan:
- Goreng kering ikan, sisihkan
- Tumis bumbu halus serta bumbu lainnya sampai harum
- Masukkan tomat, wortel & timun, aduk rata
- Tambahkan air, santan, garam, gula, & penyedap, masak hingga mendidih
- Masukkan ikan & cabe rawit, balik tiap sisi ikan agar bumbu meresap.
- Terakhir tambahkan daun bawang & daun seledri, koreksi rasa
- Nb: Kl mw pedes, bisa diirisin cabe merah yaa
Mesin perajang buah serta sayuran ini berfungsi untuk merajang sayuran dengan aneka bentuk yang bisa disesuaikan untuk pembuatan acar ikan mas ini. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat. Ikan hias air tawar merupakan berbagai jenis ikan hias yang habitat aslinya berada pada air tawar Ikan air tawar yang biasa diolah dengan dipesmol atau acar kuning dan dibakar ini memiliki daging. Ikan acar kuning diberi nama demikian karena memang ikan yang disajikan disiram dengan bumbu acar kuning dengan irisan wortel, timun, atau nanas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Acar Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
