Lagi mencari inspirasi resep biji salak ubi a.k.a candil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak ubi a.k.a candil yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak ubi a.k.a candil, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan biji salak ubi a.k.a candil yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Candil Ubi Orange aka Biji Salak Sederhana Enak disantap setelah berbuka puasa, dalam bulan biasapun biasanya candil ubi ini dijajakan di pasar-pasar. Ubi Ungu adalah salah satu umbi umbian yang mempunyai serat dan vit lebih tinggi dibanding ubi biasa. Yuk, jd momy pintar untuk mengolahnya jd cemilan sehat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat biji salak ubi a.k.a candil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Biji Salak ubi a.k.a Candil memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Biji Salak ubi a.k.a Candil:
- Siapkan Bahan Biji salak:
- Siapkan 750 gr ubi cilembu
- Gunakan 125 gr tepung sagu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan Saus kinca:
- Gunakan 1500 ml air
- Sediakan 200 gr gula merah
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Sediakan 2 sdm sagu dilarutkan dengan sedikit air
- Gunakan Saus Santan:
- Siapkan 750 ml santan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 lebar daun pandan
Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian. Cara membuat Resep Kolak Biji Salak. Kukus ubi sampai empuk, dan haluskan.
Langkah-langkah menyiapkan Biji Salak ubi a.k.a Candil:
- Ubi jalar yang telah dikukus, dihaluskan, campur dengan tepung sagu dan garam uleni rata bentuk bulat sedang, sisihkan.
- Dengan api kecil dan sambil diaduk, didihkan semua bahan saus santan hingga mengental, angkat sisihkan.
- Didihkan semua bahan saus kinca, lalu masukan adonan biji salak yg telah direbus, setelah matang dan mengapung masukan larutan tepung sagu, aduk.
- Sajikan biji salak dengan siraman saus santan.
Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Sajikan kolak candil / biji salak dengan santan. Kolak jadi makanan yang identik disajikan ketika bulan puasa sebagai menu berbuka,tapi sebenarnya kolak tetap nikmat disajikan pada hari bia. Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan biji salak ubi a.k.a candil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
