Anda sedang mencari inspirasi resep bubur sagu ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sagu ubi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sagu ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur sagu ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bubur Sagu Rangi Ubi mempunyai tekstur yang unik dan rasanya legit. bubur ini adalah salah satu dessert kesukaan saya waktu masih kecil. Sekilas bubur sagu ubi ini mirip dengan kolak ubi, tetapi sedikit lebih kental dan sangat manis. Bahan dasarnya berupa ubi dan tepung sagu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur sagu ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur sagu ubi menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur sagu ubi:
- Gunakan 150 gr ubi cilembu, kupas, potong dadu
- Siapkan 150 gr ubi kuning, kupas, potong dadu
- Gunakan 100 gr gula jawa, sisir (sesuai selera)
- Siapkan 1 sachet gula tropicana slim (klo gak pakai ga apa2)
- Siapkan 3 sdm munjung tepung sagu/tapioka
- Sediakan 600 ml air putih
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 2 lembar daun pandan, sobek2 spy wanginya kluar
- Siapkan saus santan :
- Gunakan 1 bungkus santan kara (65ml)
- Siapkan 50 ml air putih
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan, sobek2
Bubur sagu ubi menjadi makanan tradisional di Maluku yang mempunyai cita rasa manis dan sangat cocok dimakan sebagai menu berbuka puasa. Panganan ini dibuat dari campuran sagu lempengan. Bubur Sagu Ubi merupakan makanan dari Maluku yang menggunakan bahan utama sagu. Untuk membuat bubur ini, pertama kali lempengan sagu direndam ke dalam air hingga mengembang.
Cara membuat Bubur sagu ubi:
- Panaskan kukusan, kukur ubi cilembu dan ubi kuning sampai matang, angkat. Sisihkan
- Air, daun pandan, gula jawa, gula tropicana slim dan garam di masak sampai mendidih dan gula larut, saring. Kemudian masak kembali
- Tuang sedikit air kedalam wadah berisi sagu, aduk2 dgn tangan bersih hingga berbentuk seperti pasir2. Lalu tuang ke dalam air gula mendidih. Masak dgn api kecil sambil diaduk2 sampai mengental, matikan api
- Masukan ubi yg sudah direbus, aduk
- Cara membuat saus santan : masukan semua bahan, masak sampai mendidih. Angkat
Bubur sagu adalah makanan tradisional nenek moyang yang mempunyai rasa enak gurih. Resep Puding Lumut Pandan Hijau Lapis Coklat. Papeda sebetulnya merupakan bubur sagu karena dibuat dari tepung sagu yang dilarutkan dengan air panas. Makanan khas Maluku yang bisa menjadi hidangan wajib untuk dicoba yaitu bubur sagu ubi. Bubur sagu ubi juga menjadi makanan khas Ambon yang tidak boleh dilewatkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur sagu ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
