Lagi mencari ide resep arem-arem isi daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arem-arem isi daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Secara sekilas arem-arem ini mirip dengan lemper, terutama dari segi bentuk dan tampilan yang sama-sama lonjong dan dibungkus dengan daun pisang. Arem-arem yang ada saat ini biasanya dibedakan dari isi di dalamnya. Ada yang berisi sayuran, daging, oncom, dan lain sebagainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arem-arem isi daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan arem-arem isi daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat arem-arem isi daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Arem-arem isi daging memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Arem-arem isi daging:
- Siapkan beras pulen
- Sediakan santan encer
- Gunakan garam
- Sediakan daging sapi giling
- Sediakan wortel potong dadu
- Siapkan kentang potong dadu
- Sediakan daun bawang
Hasilnya pulen dan tidak mudah basi. Arem-arem lembut adalah penganan mirip lemper, yaitu nasi berisi sayuran, daging atau sambal goreng yang dibungkus dengan daun pisang. Arem-arem populer sebagai penganan pengganti sarapan pagi. Biasanya ukurannya dibuat lebih besar daripada lemper supaya kenyang banget.
Cara menyiapkan Arem-arem isi daging:
- Cuci beras, lalu tuang ke dalam panci. masukan santan dan garam. aduk2 sampai air habis meresap
- Tumbuk nasi yang telah diaron tadi sampai halus. sisihkan
- Buat isian. tumis duo bawang dan kemiri sampai harum. masukan wortel, kentang, daging. tambahkn kecap manis, kecap asin, cabai, lada, garam, ketumbar dan santan. tes rasa. cek point: rasanya haruslah gurih dan strong. karna akan dimakan bersama lontongnya.
- Tata nasi di atas daun, lalu beri isian. jepit ujung2nya menggunakan staples atau biting. kukus selama 1jam
Bagi Anda yang sering menyiapkan bekal untuk putra-putri Anda, bisa membuat arem-arem sebagai ide bekal mereka. Apalagi arem-arem yang dibuat diberi isian daging cincang dan sayuran. Arem-arem adalah makanan yang terbuat dari nasi dengan isi berbagai macam masakan seperti daging, tempe, sayuran dan lainnya. Kukus hingga adonan arem-arem matang, angkat dan sajikan. Lihat juga resep Arem-arem/Lontong sayur enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Arem-arem isi daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
