Lagi mencari inspirasi resep ayam mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Mentega menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Mentega:
- Sediakan ayam (lumuri dengan perasan jeruk)
- Siapkan bumbu untuk mengukep ayam 🐔 🐔 🐔
- Siapkan bawang putih
- Gunakan garam
- Siapkan merica bubuk
- Ambil jahe (1 ruas = 1 buku jari)
- Sediakan Air sampai ayam terendam
- Sediakan bumbu mentega 🌰🌶️
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan bawang bombay
- Ambil saori
- Siapkan kecap manis
- Ambil cabai rawit (karena saya suka pedas)
- Sediakan cabai merah besar
- Siapkan mentega
- Ambil merica bubuk
- Siapkan jeruk limau
Cara membuat Ayam Mentega:
- Cuci ayam sampai bersih, lalu lumuri dengan perasan jeruk (saya pakai 1 butir jeruk) diamkan 30 menit
- Haluskan bawang putih, garam, merica. Geprek jahe
- Cuci ayam, masukkan bumbu halus dan jahe. Tambahkan air sampai ayam terendam
- Ukep ayam sampai airnya habis (dengan api sedang)
- Siapkan bumbu mentega. Iris serong cabai dan bawang.
- Lelehkan 1 sdm mentega untuk menumis. Masukkan bawang putih dan merah, tunggu sampai ½ matang, masukan cabai. Kalau bau sudah harum, tambah air 1 cangkir.
- Masukkan saori dan kecap manis. Aduk rata, tambahkan 1 cangkir air lagi. Setelah mendidih tambahkan mentega.
- Masukkan ayam, aduk rata, tunggu sampai air mendidih. Cek rasa, masukkan bawang bombay. Tunggu sampai surut.
- Matikan api, aduk lagi, beri perasan limau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
