Lagi mencari inspirasi resep semur daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Sapi memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Daging Sapi:
- Gunakan daging sapi yang sudah di potong kotak2
- Sediakan daun salam
- Gunakan sereh
- Sediakan buku lengkuas (digeprek)
- Ambil Kecap
- Ambil penyedap rasa sapi
- Gunakan air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Siapkan garam
- Siapkan merica
- Sediakan Bumbu Tumis:
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan tomat
Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi:
- Rendam daging dengan air garam 1/2 sdt agar daging empuk selama 15-20 menit
- Iris bawang merah, bawang putih, tomat yang akan ditumis, kemudian tumis
- Setelah tumisan harum, masukkan air 1/2 gelas belimbing
- Masukkan daging, daun salam, sereh, lengkuas, bumbu halus, dan kecap dengan api kecil
- Apabila air mulai habis, tambahkan lagi sedikit sedikit, setelah habis tambahkan lagi, begitu terus sampai daging empuk
- Aduk hingga matang
- Hidangkan makanan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
