Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Ambil ayam (4 ekor ayam)
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil kemiri
- Ambil garam
- Siapkan merica
- Siapkan penyedap rasa
- Sediakan daun jeruk
- Ambil daun salam
- Ambil Daun kemangi
- Siapkan sereh (digeprek)
- Siapkan buku lengkuas (digeprek)
- Gunakan cabe rawit
- Gunakan cabe merah besar
- Siapkan air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Rebus ayam sampai matang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, merica, garam, penyedap rasa, kemiri
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh yang sudah di geprek, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi
- Masukkan air, daun kemangi, kemudian masukkan ayam yang sudah direbus
- Diaduk dan diamkan hingga 5 menit sampai bumbu meresap
- Hidangkan makanan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
