Anda sedang mencari ide resep ketan durian (durian sticky rice) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan durian (durian sticky rice) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
A classic Thai dessert recipe, especially for durian lovers! A sweet coconut-durian "broth" is poured over chewy sticky rice.this is such a comforting. A sweet coconut-durian "broth" is poured over chewy sticky rice…this is such a comforting, heart-warming dessert that is super easy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan durian (durian sticky rice), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ketan durian (durian sticky rice) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ketan durian (durian sticky rice) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ketan Durian (Durian Sticky Rice) menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ketan Durian (Durian Sticky Rice):
- Sediakan 👉 Ketan :
- Gunakan Beras Ketan
- Ambil Air (air melebihi beras sebanyak 1 buku jari telunjuk)
- Sediakan Garam
- Ambil Daun Pandan (ikat)
- Siapkan 👉 Saus Durian
- Siapkan pongge Durian
- Ambil Gula Pasir
- Siapkan Garam
- Sediakan Susu Cair
- Gunakan Santan Bubuk
Selain ketan durian, terdapat aneka penganan berbahan dasar durian yang menjadi favorit masyarakat. Sebut saja pancake dan es krim durian yang saat ini marak menjadi primadona dalam bisnis kuliner Indonesia. Di beberapa daerah juga ada yang menyebut hidangan ini kinca durian. Jika diperhatikan, mango sticky rice yang berbahan dasar ketan ini tidak asing di lidah orang Indonesia (bedanya hanya ditambahkan mangga).
Cara menyiapkan Ketan Durian (Durian Sticky Rice):
- 👉 Ketan :
- Cuci beras ketan 2x atau sampai bersih. - Cuci daun pandan sampai bersih lalu ikat. - Masukkan semua bahan ke rice cooker sampai matang.
- 👉 Saus Durian :
- Ambil daging durian lalu lumatkan bersama susu cair sampai lembut.
- Tambahkan garam halus, gula pasir, dan santan bubuk, aduk rata, masak sebentar saja selama 2 menitan (sampai hampir mendidih).
- Hidangkan bersama taburan parutan kelapa yang sudah dikukus bersama sejumput garam (cara mengukusnya, parutan kelapa & garam ditaruh diatas daun pisang, kukus selama 10-15 menit).
- Duriannya lumer 😊
Di sana terdapat berbagai topping untuk ketan susu. Mulai dari keju, meises, bubuk kedelai hingga durian. More durian grows in Thailand than anywhere else, and not just one or two varieties. Salah satu kuliner unik serba ketan yang wajib dicicipi adalah Ketan Durian. Ketan disiram dengan susu kental manis, lalu diberi tambahan durian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketan durian (durian sticky rice) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
