Lagi mencari ide resep ayam woku kemangi kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku kemangi kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku kemangi kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam woku kemangi kuah menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam woku kemangi kuah:
- Gunakan ayam
- Ambil sereh
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan buku lengkuas
- Ambil buku jahe
- Sediakan kemiri
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan daung bawang
- Gunakan kemangi
- Ambil tomat
- Ambil kunyit
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Gunakan kaldu jamur
- Ambil cabe gendot
- Ambil cabe merah keriting
- Sediakan jeruk nipis
- Siapkan buku jahe
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Lihat juga resep Ayam woku kemanggi enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam woku kemangi kuah:
- Bumbu yg utama diblender dulu yaa (kunyit, sereh, jahe, cabe cabean, bawang, lengkuas 1 geprek 1 lagi diblender) terus ayam nya direndam jeruk nipis kurleb 15 - 20 min kalau udah dicuci yaah
- Tumis bumbu blender yaa lalu masukkan daun salam dan daun jeruk (agak diremas biar keluar bau harumnya) masukkan ayam diaduk2 sampai bumbu mengena semua
- Tambahkan air lalu ditutup pakai tutup panci agar matang ya ayamnya direbus sambil aduk kembali
- 20 menit lalu dicek kembali ya sambil masukkan kemangi yang uda dipetik kecil kecil diaduk kembali sampai ayam nya empuk..nah kalau selera gak pakai air berarti nunggu sat dulu..kalau mau ada kuah2 nya ya dididihkan hingga matang sesuai selera.
Kemangi = Thai sweet basil (Ocimum basilicum, horapa in Thai). The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a. Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Dan bumbunya juga jarang yang diulek halus seperti umumnya resep Indonesia dan tidak mengenal santan sebagai bahan kuah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam woku kemangi kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
