Lagi mencari ide resep cah kangkung feat kerang pedas sedang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cah kangkung feat kerang pedas sedang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah kangkung feat kerang pedas sedang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cah kangkung feat kerang pedas sedang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cah kangkung feat kerang pedas sedang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cah Kangkung Feat Kerang Pedas Sedang menggunakan 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cah Kangkung Feat Kerang Pedas Sedang:
- Sediakan kangkung
- Sediakan kerang
- Siapkan bawang merah ukuran besar. (Jika pakai ukuran sedang setara 2 siung)
- Ambil bawang putih kating ukuran sedang (jika pakai bawang putih biasa bisa pakai 2 siung ukuran sedang)
- Siapkan cabai kecil ukuran besar (silahkan tambah sesuai selera)
- Siapkan buku jari lengkoas
- Sediakan Saori saos tiram
- Ambil minyak goreng
- Gunakan air
Cara membuat Cah Kangkung Feat Kerang Pedas Sedang:
- Siapkan bahan2.
- Ambil daun kangkung, untuk batangnya belah jadi 2 dan potong-potong. Kupas bawang merah dan putih. Cuci bersih semua bahan
- Iris tipis bawang merah-putih, cabai, dan lengkoas
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah-putih, lengkoas dan cabai hingga harum. Gunakan api kecil agar tidak gosong.
- Setelah bumbu tercium harum, masukkan kerang. Tumis sebentar hingga bumbu tercampur rata dengan kerang. Tambahkan air 500 cc. Masak hingga air tinggal separuh atau kerang sudah matang. Api bisa dibesarkan agar lebih cepat matang.
- Setelah air tinggal separuh, masukkan saori. Aduk rata.
- Kecilkan api. Masukkan kangkung, aduk rata. Begitu kerang, bumbu, dan kangkung tercampur rata, matikan api. Jangan memasak kanglung terlalu lama agar tidak lembek/mbenyek
- Sajikan dengan nasi hangat.
- Cah kangkung siap dinikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cah kangkung feat kerang pedas sedang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
