Lagi mencari ide resep pindang gunung khas pangandaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang gunung khas pangandaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
#susipujiastuti #pangandaran Pindang gunung adalah masakan khas asli Pangandaran. Masakan ini merupakan resep turun temurun dari nenek moyang orang. Makanan ini dibuat secara home made.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang gunung khas pangandaran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang gunung khas pangandaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang gunung khas pangandaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Gunung Khas Pangandaran memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Gunung Khas Pangandaran:
- Ambil ikan (saya pake gurame)
- Sediakan air
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan jahe
- Sediakan kunyit
- Sediakan buku jempol tangan terasi
- Gunakan garam/secukupnya
- Ambil cabe rawit / sesuai selera
- Sediakan daun salam
- Siapkan bumbu lainnya :
- Ambil daun kemangi
- Siapkan daun bawang
- Ambil daun kedondong (karena tidak ada, saya pakai 3 biji be
Pindang Gunung itu menggunakan ikan kakap merah. Lihat juga resep Pindang gunung khas pangandaran enak lainnya. susipujiastuti #pangandaran Pindang gunung adalah masakan khas asli Pangandaran. Pindang Gunung adalah makanan khas Pangandaran,sejenis Sop Ikan yang mempunyai bumbu yang khas. Pindang gunung mulai dipopulerkan sebagai makanan khas disaat Pangandaran menjadi Daerah Otonom Baru yaitu Kabupaten Pangandaran.
Cara menyiapkan Pindang Gunung Khas Pangandaran:
- Siangi dan bersihkan ikan, lalu masukan perasan jeruk nipis biar tidak amis kurleb 10 menit kemudian cuci kembali
- Didihkan air dan masukkan bumbu halus
- Masukkan ikan sampai matang, kemudian masukkan daun salam, daun bawang, dan daun kedondong (belimbing wuluh)
- Icip rasanya, jika suka memakai penyedap rasa tambahkan…terahir masukkan daun kemangi hingga agak layu dan angkat…sajikan
Mengingat olahan kuliner satu ini menggunakan ikan segar, sehingga anda bisa menjumpainya dengan mudah di area pesisir pantai. Pindang Gunung, kuliner khas Ciamis, Jawa Barat. (ist). Berkunjung ke Jawa Barat tepatnya ke Ciami atau Pangandaran kamu bisa menikmati masakan khasnya yaitu Pindang Gunung. Pindang Gunung adalah makanan sejenis Sop Ikan yang mempunyai rasa berbeda karena campuran bumbunya yang khas. Jenis makanan ini banyak dijumpai di Ciamis Selatan, khususnya Pangandaran, Parigi, Cijulang dan Cimerak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Gunung Khas Pangandaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
