Anda sedang mencari inspirasi resep tumis sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Sapi Lada Hitam memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Sapi Lada Hitam:
- Gunakan Bahan
- Sediakan Daging sapi
- Siapkan Kembang kol/ brokoli
- Ambil Paprika merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Bawang Merah
- Sediakan Pakcoy
- Sediakan buku Jahe (digeprek)
- Sediakan Bumbu
- Ambil Lada hitam (sesuai selera)
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Ambil Saus lada hitam instan
- Sediakan saos sambal (tambahan bila suka lebih pedas)
- Gunakan Tepung maizena (larutkan dengan air)
Cara membuat Tumis Sapi Lada Hitam:
- Cuci dan potong bahan-bahan. Jangan lupa untuk merendam kembang kol/ brokoli ke dalam air garam untuk membersihkan ulat-ulat yang bersembunyi. Iris daging sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Setelah itu masukkan jahe dan paprika. Aduk hingga bawang berubah kecoklatan.
- Masukkan daging dan aduk hingga rata. Lalu masukkan pula kembang kol. Tunggu hingga daging mulai matang dan masukkan pakcoy.
- Masukkan lada hitam, garam, dan gula lalu aduk hingga rata.
- Masukkan saos lada hitam, kecap manis, dan saos sambal. Aduk hingga rata dan cicipi rasanya. Apabila ada rada yang kurang, silahkan tambahkan bumbu sesuai selera. Kemudian cicip apakah daging sudah empuk.
- Setelah itu, tambahkan larutan maizena dan diaduk merata. Apabila dirasa kurang kental, dapat tambahkan kembali larutan maizena.
- Tumis sapi lada hitam siap digidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
