Sedang mencari inspirasi resep ayam serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Serundeng memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Serundeng:
- Siapkan ayam
- Sediakan serei
- Siapkan brg merah
- Siapkan buku brg putih
- Siapkan Jahe
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Kelapa parut
- Gunakan Garam
- Ambil Rayco ayam
Langkah-langkah membuat Ayam Serundeng:
- Bersihkan ayam yg sudah di potong2
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, dan serai
- Masukan ayam yg telah di cuci bersih ke dalam wadah, tuang bumbu yg telah dihaluskan kedalam wadah tsb. Kemudian di aduk hingga bumbu merata tambah kan garam dan rayco, dan koreksi rasa sesuai selera.
- Selanjutnya masukan kelapa parut kedalam wadah ayam yg telah di bumbui, aduk kembali hingga merata. Koreksi kembali rasanya. Tambah garam atau rayco jika terasa kurang.
- Selanjutnya jika semua sudah merata, masukan ayam kedalam dandang dan dikukus kurang lebih 15 - 20 menit sampai warna kelapa putih pucat.
- Selanjutnya, keluarkan ayam dari dandang masukan kedalam wadah dan tunggu sampai tidak terlalu panas. Terakhir goreng ayam tsb ke dalam minyak yg sudah benar2 panas. Masak hingga warna kelapa dan ayam berubah kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Sajikan sesuatu selera.
- Selamat mencoba😉
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
