Lagi mencari ide resep ikan bawal kemangi bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bawal kemangi bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal kemangi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bawal kemangi bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi. Nama yang super panjang, bingung mau kasih nama apa. Lagi pengen olahan ikan patin dengan rasa yang sedikit beda dari biasanya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bawal kemangi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bawal Kemangi Bumbu Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bawal Kemangi Bumbu Kuning:
- Sediakan 2 ekor ikan bawal ukuran sedang
- Sediakan 3 ikat daun kemangi (petik-petik) bisa skip kalo ga suka kemangi
- Ambil 15 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 1 buah jeruk lemon kecil
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan Bumbu-bumbu :
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sendok teh masako (rasa apa aja)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Gunakan 1/2 bulatan gula jawa yang kecil
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
Ikan bawal adalah termasuk ikan yang mudah dijumpai. Berdaging lembut dan sedikit berduri, membuat ikan ini enak diolah jadi apapun. Ikan bawal terlebih dulu akan digoreng hingga kering atau sesuai selera. Baru kemudian dimasak bersama bumbu kuning hingga bumbunya cukup.
Cara membuat Ikan Bawal Kemangi Bumbu Kuning:
- Bersihkan kotoran ikan potong jadi 2 bagian setiap ekornya dan cuci bersih, lalu beri masako tambahkan perasan jeruk lemon ratakan dan diamkan 10-15 menit
- Sambil menunggu cuci bersih daun kemangi dan cabai, tiriskan. Lalu uleg bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit, larutkan santan kara dengan air, bagi jadi 2 bagian buat 1 bagian santan kental dan agak bening (aku bening 1 cangkir besar, kental setengah cangkir)
- Setelah 15 menit goreng ikan sampai warna kecoklatan angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu sampai baunya harum tambahkan lengkuas, daun salam, serai, garam, penyedap dan gula jawa aduk rata sampai bumbu tercampur dan baunya makin wangi
- Tambahkan santan bening tunggu hingga mendidih lalu masukkan ikan bawal yang sudah digoreng biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut (jangan lupa test rasa ya bunda)
- Tambahkan santan kental tunggu sampai mendidih, masukkan daun kemangi dan cabai aduk rata dan biarkan sampai daun kemangi (bagi yang suka tomat bisa ditambah tomat iris, aku ga pakai karena suami kurang suka tomat yang lembek)
- Nah kalau airnya sudah menyusut dan kemangi sudah matang matikan kompor ya bunda
- Ikan bawal kemanginya siap di santap nih bunda 😊
BaricaChannel resep pepes ikan bumbu kuning. Resep pepes ikan daun kemangi (ikan bawal) Bahan-bahan: *Ikan bawal *Lengkuas *Serai *Daun salam *Daun jeruk *Bumbu. Mulai dari Cara Merawat, Budidaya, Tips Mengawinkan, Pemberian Pakan, Pengelolaan Kolam, Jenis Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal. Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar. matikan api lalu sajikan ikan mas bumbu kuning dengan taburan daun kemangi. ikan mas siap untuk disantap. Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat - Ikan bawal merupakan ikan yang termasuk golongan kelas atas karena ikan bawal mempunyai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bawal kemangi bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
