Ikan Bawal Bumbu Kuning
Ikan Bawal Bumbu Kuning

Lagi mencari ide resep ikan bawal bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bawal bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Cara Memasak & Cara Membuat Ikan Bawal Bumbu Acar Kuning Bahan-bahan: Ikan Bawal (Sudah digoreng) Garam Secukupnya Gula Secukupnya Penyedap rasa. Ikan bawal adalah termasuk ikan yang mudah dijumpai. Berdaging lembut dan sedikit berduri, membuat ikan ini enak diolah jadi apapun.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bawal bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bawal Bumbu Kuning memakai 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bawal Bumbu Kuning:
  1. Ambil 1/2 kg ikan bawal
  2. Gunakan 1 ruas lengkuas dikeprek
  3. Sediakan 1 batang sereh dikeprek
  4. Siapkan 3 lembar daun salam
  5. Gunakan 3 buah cabai rawit
  6. Gunakan 2 ikat kemangi
  7. Ambil 1 bungkus kecil santan kara
  8. Gunakan 250 ml air
  9. Ambil secukupnya Gula garam
  10. Gunakan ◾ Bumbu halus (blender) :
  11. Sediakan 5 butir bawang merah
  12. Sediakan 3 butir bawang putih
  13. Ambil 1 ruas kunyit
  14. Siapkan 5 buah cabai merah keriting
  15. Gunakan 5 buah cabai rawit
  16. Sediakan 2 butir kemiri
  17. Siapkan ◾ Bumbu dasar kuning untuk melumuri ikan

Silahkan masukan ikan bawal yang telah digoreng tersebut, tunggu sampai kuahnya agak menyusut. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dan bumbu telah. Cara Masak Ikan Bawal infoikan.com Sudah tahu resep ikan bawal goreng bumbu kuning? Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bawal Bumbu Kuning:
  1. Cuci bersih ikan bawal lalu lumuri dengan bumbu dasar kuning
  2. Masukkan ikan ke dalam kulkas selama 30 menit
  3. Blender semua bumbu halus, tambahkan air supaya lancar nge-blendernya
  4. Larutkan santan dengan air
  5. Setelah 30 menit keluarkan ikan dan goreng hingga kering (tapi jangan terlalu kering)
  6. Tumis bumbu halus yang telah di blender tadi, masukkan sereh, lengkuas, cabai, dan daun salam hingga harum
  7. Masukkan santan yang sudah dilarutkan dengan air tunggu hingga matang
  8. Masukkan ikan yang sudah digoreng tunggu hingga dirasa bumbu sudah meresap
  9. Masukkan daun kemangi
  10. Tambahkan gula garam
  11. Siap sajikan

Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar. Jenis ikan ini diperkirakan berasal dari Hawaii maupun Brazil. Untuk nama internasional, Ikan ini memiliki nama black pomfret. Lumuri ikan bawal dengan air jeruk nipis serta garam, biarkan selama beberapa menit. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bawal bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!