Lagi mencari ide resep arem-arem daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arem-arem daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arem-arem daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan arem-arem daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Arem-arem yang ada saat ini biasanya dibedakan dari isi di dalamnya. Ada yang berisi sayuran, daging, oncom, dan lain sebagainya. Selain itu ada juga arem-arem yang digulung terlebih dahulu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah arem-arem daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Arem-arem Daging memakai 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Arem-arem Daging:
- Ambil daging sapi
- Gunakan bawang putih
- Sediakan merica
- Siapkan ketumbar
- Ambil kemiri
- Siapkan garam
- Siapkan gula pasir
- Ambil daun prei
- Gunakan bawang bombay
- Sediakan nasi, minyak goreng dan daun pisang
- Gunakan wortel
Arem-arem lembut adalah penganan mirip lemper, yaitu nasi berisi sayuran, daging atau sambal goreng yang dibungkus dengan daun pisang. Arem-arem is an Indonesian-Javanese snack made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, filled with diced vegetables, tempeh or oncom, sometimes also filled with minced meat or abon (beef floss), and eaten as snack. Arem-arem adalah makanan yang terbuat dari nasi dengan isi berbagai macam masakan seperti daging, tempe, sayuran dan lainnya. Selanjutnya bagaimana cara membuat cara membuat arem.
Cara menyiapkan Arem-arem Daging:
- Potong wortel kecil-kecil, cuci, tiriskan dan sisihkan.
- Rajang (iris kecil) 5 siung bawang putih, bawang Bombay dan daun prei yang telah dicuci.
- Iris daging kecil-kecil.
- Siapkan merica, kemiri, ketumbar, lengkuas, gula, jahe dan gula pasir. Haluskan dengan 3 siung bawang putih.
- Tumis bawang putih hingga kuning kecoklatan.
- Masukkan wortel, aduk hingga merata. Lalu tambahkan bumbu halus aduk sampai merata dan wortel mulai layu.
- Masukkan daging, aduk sampai merata.
- Masukkan bawang Bombay, aduk merata.
- Masukkan bawang prei aduk hingga merata.
- Letakkan tumisan ke wadah piring.
- Bungkus nasi dan tumisan tersebut dengan daun pisang, lalu kukus selama 30 menit.
- Ambil arem-arem yang telah matang, letakkan di atas piring.
Makanan ini biasanya menggunakan beras dan nantinya dimasak dengan santan dan penyedap. Isiannya pun beragam, biasanya yang sering kamu temui. Ayo coba buat Arem-Arem Kuning Daging ini. Kalau biasanya arem-arem diisi ayam atau oncom, kali ini kita isi dengan daging. Contribute to syarifh/arem-arem development by creating an account on GitHub.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arem-arem daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
