Lagi mencari ide resep donat kentang buah naga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang buah naga yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang buah naga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang buah naga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Akhir-akhir ini banyak yang bikin donat di rumah ya. Tapi uda pernah bikin donat dengan rasa yang berbeda belum?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang buah naga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang Buah Naga menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Kentang Buah Naga:
- Siapkan 250 gram tepung cakra
- Sediakan 100 gram kentang kukus
- Sediakan 3 sdm susu bubuk
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Ambil Sedikit garam
- Siapkan 1/2 sdm ragi instan
- Gunakan 150 ml air hangat (saya ganti dg buah naga)
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Secukupnya gula halus
Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Buah Naga:
- Siapkan bahan, timbang dan jadikan dalam satu wadah bahan kering seperti terigu, susu bubuk, gula, garam, fermipan. Haluskan kentang kukus (saya dg ulekan).
- Kerok buah naga, lalu hancurkan menggunakan sendok (boleh di blander). Sisihkan. Aduk rata bahan kering lalu masukkan kentang yang telah dihaluskan. Aduk rata dengan sendok kayu atau langsung menggunakan tangan.
- Masukkan buah naga sedikit demi sedikit. Sambil diremas2 dan diuleni. Setelah rata dan adonan empuk (tidak keras dan tidak lembek) hentikan menuang buah naga. Masukkan margarin aduk rata sambil diuleni sebentar. Bulatkan adonan lalu istirahatkan selama 30 menit/hingga mengembang 2x lipat
- Taburi meja kerja dengan terigu. Keluarkan adonan dari mangkok, letakkan diatas meja kerja lalu kempiskan adonan dan uleni sebentar. Potong2 adonan dg bantuan spatula. Lalu bulatkan dan beri alas kertas minyak setiap bulatannya. Lakukan hingga habis. Istirahatkan selama 10 menit.
- Lubangi tengah adonan dengan bantuan dasar spuit. Panaskan minyak pada wajan. Masukkan donat goreng hingga kekuningan.
- Balik 1x agar tdk menyerap banyak minyak. Angkat dari wajan setelah dua sisinya kekuningan. Tiriskan minyaknya. Lakukan hingga habis.
- Taburi donat dengan gula halus atau beri toping sesuai selera. Teksturnya lembab, tetep berserat spt donat pada umumnya. Empukkkk dan gurih dari kentang. Bahkan wangi buah naganya jg tetep ada. Perpaduan yang lengkap dalam satu gigitan..
- Syuukaaaa sama tekstur yang empuk meski tanpa ulen dan telur, syuuukaaa jg dengan warnanya yang merah dari buah naga 😍😍😍…
Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Buah naga, juga disebut pitaya, berasal dari Meksiko, Amerika Selatan, dan Amerika Tengah. Buahnya datang dalam bentuk asam dan manis tergantung pada spesiesnya. Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang buah naga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
