Lagi mencari ide resep kuah lontong sayur gurih buncis udang tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah lontong sayur gurih buncis udang tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lontong sayur adalah salah satu menu yang disukai sebagai menu sarapan. Lontong sayur juga merupakan menu wajib untuk sajian hari lebaran. Buncis Tumis Udang Tauco, Sayur buncis tumis udang dan Tauco Bahan - bahan : Buncis Udang Tauco Margarin Bawang putih Penyedap rasa Kecap ikan Tepung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah lontong sayur gurih buncis udang tauco, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kuah lontong sayur gurih buncis udang tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuah lontong sayur gurih buncis udang tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuah lontong sayur gurih buncis udang tauco memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kuah lontong sayur gurih buncis udang tauco:
- Gunakan Bumbu2:
- Gunakan 1/4 kg bawang merah diiris halus
- Sediakan 10 siung bawang putih di cincang halus
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 6 buah cabe hijau/ sesuai selera
- Ambil 1 batang sereh digeprek
- Sediakan 2 sdm tauco
- Sediakan Bahan:
- Siapkan 1/2 kg buncis potong serong beri garam diamkan sesaat dan bilas
- Siapkan 2 buah labu siam diserut kasar beri garam diamkan sesaat dan bilas
- Ambil 1/2 kg udang utuh
- Sediakan sesuai selera Santan
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan 1.5 L air
Saat lebaran, sayur gurih Medan biasanya tersaji sebagai pelengkap ketupat. Sayur ini memiliki isian komplet seperti udang dan daging sapi. Agar matang, udang dimasukkan terlebih dahulu. Saat sudah berubah warna, baru ditambahi tauco dan bahan lain termasuk potongan daging sapi rebus.
Langkah-langkah membuat Kuah lontong sayur gurih buncis udang tauco:
- Goreng lepas udang sampai berubah warna. Angkat, Kupas udang dan sisihkan.
- Tumis bawang merah dan putih dengan menggunakan minyak bekas goreng udang tadi sampai harum, masukkan cabe, lengkuas, sereh, daun salam dan aduk2 bentar. Kemudian masukkan tauco, aduk bentar dan terakhir tambahkan udang dan air.
- Masukkan buncis dan labu siam bersamaan. Masak sampai hampir empuk. Masukkan santan.. aduk sesekali… masak sampai buncis dan labu siam empuk. Beri garam dan gula serta koreksi rasa. Masakan siap disajikan dengan lontong atau ketupat
Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya. Lontong Padang Sayur Buncis Suka Suka Amel. Lontong sayur dan udang. foto: Instagram/@mamasupersekali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah lontong sayur gurih buncis udang tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
