Lagi mencari inspirasi resep sayur asem buncis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem buncis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem buncis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem buncis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sayur buncis merupakan resep legendaris yang turun temurun sampai saat ini. Hal tersebut disebabkan karena sayur buncis merupakan sayur sederhana yang memiliki cita rasa enak. Ini dia sayur yang selalu mengingatkan saya pada kampung halaman, pada seorang ibu yang telah mengajarkan segudang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem buncis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Buncis memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Buncis:
- Gunakan 50 gram buncis, potong seruas jari
- Sediakan 2 buah wortel uk sedang iris
- Ambil 3 buah tahu putih/tahu pong/tahu kulit potong dadu
- Gunakan 10 butir telur puyuh(bs di skip)
- Sediakan 1 buah tomat, potong potong
- Sediakan bumbu rajang:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan bahan pelengkap:
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 600 ml air
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt gula jawa
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kecap
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.
Cara membuat Sayur Asem Buncis:
- Cuci bersih sayuran
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu rajang sampe harum. Masukkan daun salam.
- Masukkan buncis dan wortel kemudian aduk sampai agak layu
- Tambahkan air
- Masukkan tahu dan telur puyuh
- Masukkan garam, gula Jawa, gula pasir dan kecap. Biarkan mendidih. Koreksi rasa.
- Tunggu hingga sayuran matang dan siap dihidangkan.
- Selamat mencoba
Cari produk Daging Ayam lainnya di Tokopedia. Salah satunya adalah sayur asem buncis khas Jawa Tengah. Bagi Anda pecinta sayur asem pasti belum lengkap jika Anda belum mencoba variasi ini. Tambahan daging sapi pada sayur asem pasti. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem buncis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
