Sedang mencari inspirasi resep sayur santan buncis udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan buncis udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan buncis udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur santan buncis udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tumis Buncis Udang (dng santan) enak lainnya. Lihat juga resep Sayur tahu buncis udang enak lainnya. Tak perlu khawatir, dengan masakan sayur buncis udang yang biasanya bersantan, kali ini resep pilihan yang kami lansir dari Instagram milik akun @luis_widarto mengganti penggunaan santan dengan produk creamer pengganti santan yang bebas kolestrol.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur santan buncis udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur santan buncis udang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur santan buncis udang:
- Sediakan 500 gram buncis
- Sediakan 500 gram udang kecil
- Gunakan 500 ml santan kental
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 20 buah cabe merah
- Ambil 8 siung bawah merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan bumbu tambahan:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 jempol lengkuas dikeprek
- Sediakan secukupnya gula, garam, penyedap
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Sayur buncis campur udang telah selesai dibuat. Santap sayur buncis campur udang ini dalam keadaan hangat dengan ditemani nasi hangat dan lauk pelengkap lainnya. Itulah resep dan cara membuat sayur buncis campur udang. Semoga resep yang kami berikan ini bermanfaat untuk anda semua dan mampu memperkaya resep masakan yang anda miliki.
Langkah-langkah membuat Sayur santan buncis udang:
- Bersihkan udang buang kepalanya. Potong buncis serong memanjang
- Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum, masukan salam, lengkuas, buncis dan udang beri air 500 ml hingga buncis matang
- Setelah matang, masukan santan kental 500 ml masak dengan api kecil hingga mendidih dan santan agak sedikit surut.
- Angkat dan hidangkan beri bawang goreng jika ada hehehe
Buncis termasuk sayur yang disukai banyak orang sebab rasanya yang crunchy dan tawar, tanpa bau atau rasa khas apapun. Sayur ini cocok untuk diolah menjadi masakan apapun: tumis, berkuah, bahkan goreng tepung. Anda bisa menambahkan bahan protein sesuai selera, agar sayur ini bisa disajikan sendiri sebagai lauk yang bergizi. Seperti udang, telur puyuh, bakso, ayam, dan lainnya. Masak semuanya hingga rata dan udang berubah warna menjadi kecoklatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur santan buncis udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
