Lagi mencari ide resep asem asem daging buncis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem daging buncis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging buncis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem asem daging buncis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara Memasak Asem-Asem Daging Buncis: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali cara pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging. Ingin menikmati Asem Asem Daging Buncis Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER"..
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asem asem daging buncis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem asem daging buncis memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asem asem daging buncis:
- Ambil 500 gram daging sapi berlemak
- Ambil 250 gram buncis, potong2
- Sediakan 7 buah belimbing wuluh, potong2
- Gunakan 3 buah tomat hijau, potong2
- Sediakan 2 buah cabai merah besar, potong2
- Sediakan 2 buah cabai hijau besar, potong2
- Siapkan 15 cabai rawit utuh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 3-4 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam dan lada bubuk
- Siapkan 1500 ml air
- Siapkan Bumbu iris:
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
Asem-asem biasanya dimasak memakai bahan utama daging sapi. Namun saat ini asem-asem pun muncul dengan berbagai bahan lain. Bahan utama bisa dari daging ayam, udang, ikan, serta bahan sederhana seperti tahu dan buncis. Suka dengan citarasa asam yang dipadu dengan rasa manis legit?
Cara menyiapkan Asem asem daging buncis:
- Didihkan air dalam panci, masukkan daging, rebus dengan api sedang, buang kotoran yang mengapung, lanjutkan merebus daging sampai daging setengah empuk, angkat daging lalu potong2, masukkan kembali ke dalam air rebusan
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah dan bawnag putih sampai wangi, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk2 sampai matang, angkat lalu tuang bumbu ke dalam rebusan daging.
- Panaskan kembali rebusan daging, bumbui garam, gula merah, air asam jawa, lada bubuk dan kecap manis, lanjutkan merebus, masukkan buncis, semua cabai, tomat hijau dan belimbing wuluh, aduk2 sampai matang dan bumbu meresap, koreksi rasa bila sudah pas matikan api, sajikan.
Banyak sekali resep masakan Indonesia yang terkenal dengan kelezatan rasa asam yang dipadu dengan rasa manis alami dari bumbu dan bahan tradisional. Resep Asem Asem Daging Lezat untuk Penggemar Rasa Kecut. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nah, baru terakhir kamu masukkan asam jawa, buncis, dan belimbing wuluh — ini opsional sesuai selera. Kali ini aku sengaja hanya memilih buncis karena sebetulnya tidak terlalu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem daging buncis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
