Sedang mencari ide resep asem-asem daging buncis tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem daging buncis tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem daging buncis tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem-asem daging buncis tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Nah, salah satu ragam lezat dari olahan daging adalah sajian asem-asem daging sapi buncis yang nikmat. Tekstur daging yang empuk dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem-asem daging buncis tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asem-Asem Daging Buncis Tahu memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asem-Asem Daging Buncis Tahu:
- Siapkan 1/4 gr daging sapi potong kecil-kecil (bersihkan dan rebus di air mendidih selama 5 menit, kemudian buang airnya ganti dengan air baru)
- Gunakan 10 pcs buncis potong sesuai selera
- Ambil 1 kotak besar tahu (potong jadi kotak-kotak kecil lalu goreng sampai berkulit)
- Ambil 3 buah belimbing wuluh (potong sesuai selera)
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 jempol lengkuas di geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah tomat hijau (potong jadi 8 bagian)
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (potong sesuai selera)
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar (potong sesuai selera)
- Gunakan Cabe rawit sesuai selera (saya skip karena anak saya g kuat pedes)
- Ambil 6 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Ambil 2 sdm kecap manis (boleh ditambah kalau kurang manis)
- Gunakan sesuai selera Garam dan kaldu jamur bubur
Setelah mendidih, masukkan ke dalam air rebusan daging. Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong sesuai selera serta sisa. Ingin menikmati Asem Asem Daging Buncis Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari Sawi Ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-Asem Daging Buncis Tahu:
- Pertama-tama siapkan semua bahan. Rebus daging sampai mendidih, tunggu sampai daging empuk (bila airnya mulai surut boleh ditambahkan air) masukkan daun salam
- Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum dan layu. Kemudian masukkan kedalam kuah daging
- Aduk hingga rata, kemudian masukkan tahu, buncis, 2 sdm kecap dan 2 sdm air asam jawa. Aduk hingga rata kemudian beri garam dan kaldu jamur bubuk. Test rasa bila ada yg kurang bisa ditambahkan sesuai selera ya. Selanjutnya masukkan cabe merah besar, cabai hijau besar dan cabai rawit. Tunggu hingga semua matang terakhir masukkan tomat hijau dan belimbing wuluh masak sambil diaduk sebentar.
- Siap dihidangkan, selamat mencoba
Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Kali ini aku sengaja hanya memilih buncis karena sebetulnya tidak terlalu banyak juga yang familiar dengan rasa asam. Coba diolah jadi Asem-Asem Daging Sapi yuk! Beauty, sekadar kamu tahu aja nih, Asem-Asem Daging merupakan salah satu masakan khas Kabupaten Demak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem-asem daging buncis tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
