Sedang mencari inspirasi resep gulai buncis tempe tahu telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai buncis tempe tahu telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai buncis cabai hijau. foto: Instagram/@tria.hafif. Masukkam tahu dan tempe yang sudah digoreng, aduk rata bisa ditambahkan sedikit air lagi, masak sampai bumbu. Indonesian tempeh Oseng Tahu Telur Puyuh, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai buncis tempe tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai buncis tempe tahu telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai buncis tempe tahu telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai buncis tempe tahu telur puyuh menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai buncis tempe tahu telur puyuh:
- Ambil 250 gr telur puyuh
- Ambil 3 buah tahu coklat
- Siapkan 1/4 potongan tempe panjang
- Sediakan Buncis secukupnya (kalau suka banyak ya silahkan)
- Ambil 1 buah santan kara
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 6 cabe merah keriting
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 cabe rawit (untuk yg suka pedas)
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Sebab untuk mendapatkan keberhasilan dan daya tetas yang tinggi, cara pengaturan suhu adalah syarat yang paling mutlak untuk anda kuasai selain cara mengatur kelembapan, cara memilih telur yang bagus dan juga cara persiapan mesin sebelum penetasan. Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang. Apalagi jika menyantapnya ditambah krecek, lebih endeus lagi. Masukkan telur dan tahu masak hingga seluruh bahan matang dan santan agak mengental angkat, pindahkan ke mangkuk agak lebar, taburkan bawang goreng.
Cara menyiapkan Gulai buncis tempe tahu telur puyuh:
- Rebus telur puyuh selama 5 menit. Matikan kompor diamkan selama 10 menit. Tiriskan dan rendam di air dingin selama 8 menit (ini tips agar telur puyuh mulus dan mudah dikupas). Setelah dikupas lalu goreng dengan minyak panas
- Potong2 kecil tahu dan tempe sesuai ukuran yg diinginkan. Beri sedikit garam lalu goreng tempe saja. Tahu jangan
- Potong miring buncis. Lalu cuci dan tiriskan
- Haluskan bumbu. Tambahkan garam dan gula
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Jika sudah setengah matang masukkan telur puyuh, tempe, tahu dan buncis lalu tambahkan air secukupnya. Diamkan hingga bumbu agak meresap.
- Setelah bumbu kering. Masukkan santan kara dan aduk. Jika sambal terlihat kental, tambahkan lagi air. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa lalu koreksi rasa.
- Jika bumbu sudah meresap. Matikan kompor. Sajikan dengan nasi panas!
Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat. Sayuran tumis buncis tak lagi sederhana lagi berkat kehadiran tahu dan tempe. Sajikan untuk menu sayur sekaligus lauk pendamping.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai buncis tempe tahu telur puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
