Sedang mencari inspirasi resep rica entog yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica entog yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica entog, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica entog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Karena anak-anakku ga doyan makanan begini, jadi yang makan cuma aku, suami dan asisten, cukup banget! Delivery melalui gosend yang lokasinya di Cijantung. Buat yg nggak kuat pedes, jangan coba-coba deh." Food Truck in Pamulang, Banten.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica entog yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Entog memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica Entog:
- Gunakan 1 ekor entog
- Gunakan 2 bh jeruk nipis
- Gunakan 13 siung bawang merah (iris)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Gunakan Segenggam kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1,5 ruas Jahe
- Siapkan Segenggam cabe merah keriting
- Siapkan Cabe bangkok (sesuai selera)
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan Lengkuas (geprek)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (robekĀ²)
- Ambil Gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Minyak
Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot. Resep Membuat Rica-rica Entog Spesial Pedas - Menu Kegemaran keluarga Bahan-bahannya : kecap manis sau tiram kaldu bubuk kemiri ketumbar merica garam daun sa. Menurutparaahli.com - Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Rica Rica Entok Spesial dan Lezat. Setiap lebaran, makanan yang menjadi klangenan saya adalah rica-rica buatan simbok.
Cara menyiapkan Rica Entog:
- Bismillah, cuci bersih entog yg sudah di potongĀ² lalu kucuri dg air jeruk nipis. Sisihkan
- Didihkan 1liter air, masukan setengah dari bumbu halus, garam dan asam jawa lalu masukan mentog (cuci dulu ya sebelum di masak). Tutup biarkan sampai air surut
- Di wajan terpisah tumis bawang merah dan sisa bumbu halus tadi sampai harum, masukan bahan pelengkap tumis hingga harum
- Masukan mentog tambahkan 1,5liter air masak sampai air surut dan daging empuk. Tes rasa, sajikanš
Lauk dari daging entog (itik) ini seperti membius sukma, menarik hati untuk dinikmati setiap tahun. Sensasi rasa pedas, gurih, nikmat, serta serat daging menthok yang kenyal dan empuk, membuat rica-rica entog bikin nagih. Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek. Jenis unggas yang satu ini kini mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu sumber protein alternatif sebagai pengganti daging ayam. Entog bisa diambil daging dan telurnya untuk diolah menjadi hidangan yang lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Entog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
