Sedang mencari inspirasi resep rica rica mentog yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica mentog yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rica - rica entok dan tips menghilangkan bau amis entok. masak Rica Rica mentok enak nya bikin NAGIH. Kembali lagi makan bareng kang Pardi. Kali ini kita akan menikmati sajian spesial Rica-Rica Mentok dan Ayam Kampung Mas Huda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica mentog, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica rica mentog yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica mentog sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Mentog menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Rica Mentog:
- Siapkan Bahan :
- Ambil 1 ekor mentog ukuran sedang
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur/ royco
- Siapkan 1 lt ml Air
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 8 buah Cabe merah keriting
- Ambil 8 buah Cabe rawit
- Ambil 12 butir bawang merah
- Sediakan 7 Butir bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 10 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari. Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas.
Langkah-langkah membuat Rica Rica Mentog:
- Potong mentog dengan ukuran kecil kecil, Cuci bersih kemudian masukan mentog dan air ke panci, rebus sampai empuk. Sekitar 45 menit-1 jam
- Panaskan wajan masukan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan batang sereh, lengkuas, kencur yang sudah di geprek, daun jeruk dan daun salam.
- Setelah bumbu matang, bau langunya hilang kemudian masukan mentog yang sudah di rebus. Aduk biar mumbu merata. Masukan air 50 ml liter air. Masukan garam, gula, kaldu jamur/penyedap, 2 sdm kecap manis. Kemudian jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas tunggu sampai air menyusut. Makanan siap di hidangkan.
Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Salah satunya rica-rica entok milik Lek Man. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Download Recipes Rica-rica entok Recent Ducks Can Be Open In OFFLINE.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica mentog yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
