Anda sedang mencari ide resep rica - rica mentok(entok) pedes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica - rica mentok(entok) pedes yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica Rica Entok (Mentok) enak lainnya. Resep Rica - rica Bebek Entok Pedas Gurih Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica - rica mentok(entok) pedes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica - rica mentok(entok) pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica - rica mentok(entok) pedes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica - rica mentok(entok) pedes memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica - rica mentok(entok) pedes:
- Ambil 10 biji cabai rawit utuh
- Siapkan 1 ekor mentok ukuran sedang
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 7 biji bawang merah
- Gunakan 5 biji bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Ambil 7 buah kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan bumbu pawon
- Siapkan 3 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 3 cm jahe (memarkan)
- Sediakan lengkuas ukuran besar (memarkan)
- Ambil 3 lembar daum salam (segar)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk segar (buang batangnya)
- Gunakan bumbu tambahan
- Siapkan 1 gula aren (ukuran standar)
- Siapkan secukupnya gula putih
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Ambil kecap manis
- Sediakan 1 liter santan
Kudus - Entok di daerah Gebog, Kudus ini sangat menggoda selera. Empuk juicy dengan bumbu rica yang pedas menyengat. Lagi pengin makanan pedes tapi manis? Rica-rica entok bisa jadi pilihanmu hari ini karena entok (dada ayam) terkadang terasa membosankan jika hanya digeprek atau diberi tepung.
Cara menyiapkan Rica - rica mentok(entok) pedes:
- Potong2 entok sesuai selera
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus tunggu sampai berbau sedap, kemudia masukan bumbu pawon hingga layu,
- Masukan entong yang sudah dipotong2. ditumis hingga berubah warna.
- Tungkan kecap manis tambah garam dan gula pasir masukan air secukupnya, tunggu smpai dangng mentok empuk
- Masukan santan dan penyedap rasa dan cabai rawit utuh
- Icip2. sajikan
Cara Membuat rica rica Menthok Pedas Nikmat. Entok atau itik atau juga di sebut Menthok merupakan sejenis unggas berkaki dua yang agak mirip dengan bebek. Daging entok atau itik ini ternyata dapat di olah menjadi hidangan special yang pada mulanya berasal dari Ponorogo, Purworejo, serta semakin di gemari sebagai masakan yang khas daerah jawa tengah dan sekitarnya. Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek. Lihat juga resep Rica rica entog/bebek pedas enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica - rica mentok(entok) pedes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
