Anda sedang mencari ide resep rica-rica enthok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica enthok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica enthok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica-rica enthok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Rica Rica Entok (Mentok) enak lainnya. Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras. Namun, tidak perlu khawatir karena semua itu bisa disiasati dengan memilih mentok yang masih muda atau dengan cara memasak dengan api kecil serta intensitas waktu yang lebih lama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica enthok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan rica-rica enthok memakai 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan rica-rica enthok:
- Gunakan 1 ekor enthok dipotong kecil-kecil
- Gunakan 1/4 butir bawang bombay cincang kasar
- Gunakan 4 buah cawi rawit setan potong-potong
- Sediakan 2 st kecap manis
- Sediakan 1 st merica bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap
- Sediakan secukupnya gula merah
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Gunakan bumbu rebus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 iris lengkuas
- Gunakan 2 sm ketumbar
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan garam
- Ambil penyedap
- Gunakan gula merah
- Gunakan 10 lembar daun kemangi
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 10 cabe rawit setan
- Gunakan 1 sm merica
- Sediakan 2 sm ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 iris jahe
- Ambil 2 iris lengkuas
Jenis unggas yang satu ini kini mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu sumber protein alternatif sebagai pengganti daging ayam. CARA MEMBUAT (MEMASAK) MASAKAN RICA-RICA ENTHOK / MENTHOK GURIH, SEDAP, NIKMAT Bismillah. Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica.
Langkah-langkah menyiapkan rica-rica enthok:
- rebus enthok dengan bumbu menggunakan panci presto selama 30 menit atau sampai enthok empuk, kemudian tiriskan. sisihkan dengan air rebusan
- siapkan wajan panaskan minyak goreng tumis bawang bombay, daun kemangi, cabe rawit iris sampai bau harum kemudian masukkan bumbu halus sampai kelihatan berubah warna
- tambahkan 3 sendok sayur air rebusan enthok kedalam tumisan bumbu sampai mendidih kemudian tambahkan merica bubuk, garam, penyedap
- masukkan enthok kedalam tumisan wajan aduk rata kemudian tambahkan kecap sesuai selera lalu aduk lagi sampai masak
- rica-rica enthok siap dihidangkan bersama nasi + timun
Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot. hi rencang Om GiL , kali ini Om GiL kulineran rica-rica Enthok di Watu Kapal Daerah Piyungan Yogyakarta barenganan kawan dari luar kota, mau tau keseruan nya. Dapet kiriman entok dari ayah sekalian reques dimasak rica-rica pedes. Semoga sukaa yaa pertama kali bikin resep dari mamah. Rica Rica Enthok Super Pedas Empuk Gurih Rica rica enthok,Rica-rica ayam, Enthok bumbu kuning,Enthok masak kecap,gulai enthok,Resep rica-rica enthok #Ricaric. Bumbu yang digunakan hanya bumbu rica-rica pada umumnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica enthok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
