Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness)
Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness)

Lagi mencari inspirasi resep ayam kampung napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kampung napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Masak Ayam Napinadar adalah masakan khas Batak yang biasanya dihidangkan pada pesta atau adat tertentu. Dan ayam yg digunakan adalah ayam kampung. Ciri khas masakan ini jg adalah rasa pedas dari Andaliman.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kampung napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness):
  1. Ambil 500 gram ayam kampung muda
  2. Siapkan 1 sdm kelapa gongseng
  3. Ambil secukupnya Garam
  4. Sediakan 1 jeruk nipis
  5. Sediakan secukupnya Totole
  6. Ambil secukupnya Air
  7. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  8. Siapkan 4 lembar Daun jeruk
  9. Sediakan 4 buah Asam honje/kecombrang, geprek
  10. Ambil Andaliman secukupnya (jangan digiling, geprek2 halus saja)
  11. Gunakan 2 buah kentang, potong-potong
  12. Siapkan 50 gram/secukupnya rebung (boleh skip)
  13. Ambil Bumbu sangrai
  14. Sediakan 5 pecahan kemiri
  15. Ambil 1 sdt ketumbar
  16. Gunakan Bumbu giling
  17. Gunakan 5 siung bawnag putih
  18. Siapkan 5 siung bawang putih
  19. Siapkan 50 gram cabai rawit/sesuaikan
  20. Siapkan 2 daun serai
  21. Gunakan 1 ruas jahe
  22. Sediakan 5-8 cm lengkuas
  23. Siapkan Darah ayam
  24. Ambil secukupnya Air
  25. Siapkan 1 jeruk nipis
  26. Siapkan Darah ayam

Hy Guys Welcome to my chanel "DAPUR SOMBU SIHOL " DI VIDEO KALI INI Saya mau Masak Ayam napinadar. Ini makanan khas batak. yang paling d rindukan ama. Ayam napinadar adalah salah satu masakan khas orang batak. Biasanya dihidangkan pada saat acara-acara adat batak.

Cara membuat Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness):
  1. Aku beli ayam kampung di pasar biasanya penjualnya sudah tahu kalau mau minta darahnya. Tinggal kita siapkan air yang sudah dimasukkan 1 perasan jeruk nipis dan diaduk supaya tidak menggumpal. Kalau Bunda tidak mau pakai darahnya di skip saja. Aku bekukan ke dalam freezer karena ga dimasak saat itu juga. Bisa bertahan 1 minggu asal di freezer.satu lagi ayamnya sebelum dipotong-potong, dibakar dulu ya jangan terlalu gosong selain menghilangkan bulu-bulu, Katanya wanginya berasal dari sini juga.
  2. Giling bumbu giling bersamaan bumbu dangrai ya Bun.
  3. Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu giling, daun jeruk, buah asam honje/kecombrang. Masak hingga wangi.
  4. Masukkan satu persatu potongan ayam tumis hingga wangi dan tutup. Bila terlalu kering tambahkan sedikit air.
  5. Karena ayamnya muda, aku langsung masukkan rebung, garam, totole, andaliman, kentang dan darahnya. Agar matang sempurna.
  6. Tambahkan lagi air, perasan jeruk nipis dan Masak hingga semua bumbu menyatu.
  7. Ayam napinadar siap disantap.

Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness). Resep Ayam Pinadar, Manuk Napinadar Masakan Khas Batak. Gota yang dipakai dalam masakan khas Batak Toba diolah dengan cara yang berbeda. Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu. Ayam kampung dipelihara hampir disetiap rumah, sebagai usaha sampingan pemeliharaan ayam kampung tidak dilakukan secara intensif.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!