Sedang mencari ide resep rica-rica entok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica entok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Warung tenda ini menjual makanan Rica Rica Entok,Bebek Goreng. Rica - rica entok dan tips menghilangkan bau amis entok. Resep Rendang Bebek Entok Yang Nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica entok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica entok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica-rica entok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-Rica Entok memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-Rica Entok:
- Gunakan 1 ekor entok
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 3 ruas Laos
- Sediakan 2 batang Sere
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 bungkus santeng kara kecil
- Sediakan 10 Cabe Orange
- Sediakan 2 sdm Kecap
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 10 siung Bawang putih
- Siapkan 1 buletan kecil Gula merah
Musim hujan begini paling sedap kalau makan yang menghangatkan badan, salah satunya ya rica menthok. Daging menthok atau entok mengandung kalori dalam jumlah yang besar. Resep Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk. Resep Bola-Bola Daging Bumbu Lada Hitam.
Cara menyiapkan Rica-Rica Entok:
- Potong entok kecil-kecil cuci yang bersih kemudian masak sebentar, lalu tiriskan dan cuci bersih lagi agar tidak bau amis
- Siapkan bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit… setelah siap tumis bumbu halus ini. Masukan juga daun salam, daun jeruk, sere yang sudah di geprek, lada dan ketumbar…
- Setelah tumisan harum masukan potongan entok tsb, biarkan meresap.. lalu Beri air, masukan santan, kecap, beri gula merah sedikit dan cabe orange yang masih utuh.
- Tunggu sekiranya sampai potongan entok lembut. Kemudian siap dihidangkan. Semakin sering di panaskan, semakin sedap menurut saya. Heheheh
Salah satunya rica-rica entok milik Lek Man. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau kamu mau coba bikin sendiri ayam. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica entok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
