Lagi mencari ide resep rica rica mentok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica mentok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica mentok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica mentok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
masak Rica Rica mentok enak nya bikin NAGIH. RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR There are no reviews for Rica-Rica Mentok Bu Win Dasun, Indonesia yet.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica rica mentok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Rica mEntok memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica Rica mEntok:
- Sediakan 4 potong entok (kepala, sayap, paha, ati ampela)
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt kemiri
- Sediakan 2 cabai merah keriting
- Gunakan 1 cabai rawit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 jari kunyit
- Siapkan 3 jempol jahe
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 1 sendok baceman bawang
- Siapkan Air
- Ambil Minyak
- Siapkan Jeruk nipis
Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari. Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas. Bumbu serta daging yang empuk jadi andalan. Download Recipes Rica-rica entok Recent Ducks Can Be Open In OFFLINE.
Cara membuat Rica Rica mEntok:
- Ambil mentok di frezzer yang sebelumnya sudah di cuci bersih dan diberi perasan jeruk nipis. Tunggu sampai mencair.
- Setelah suhu ruangan, rebus mentok selama 1 jam, di tutup panci nya supaya cepat empuk.
- Cabai, merica, kemiri, bawang merah, bawang putih cuci bersih lalu di blender.
- Lengkuas, serai, jahe, kunyit, daun jeruk, dan daun salam di cuci bersih.
- Siapkan wajan lain, ambil baceman bawang putih, tambahkan minyak dan masukkan bumbu halus.
- Setelah bumbu halus sudah wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe dan kunyit.
- Setelah bumbu harum, masukkan mentok, lalu di oseng2 selama 5 menit supaya bumbu meresap.
- Masukkan air. Tutup panci supaya bumbu meresap kedalam mentok. Tunggu 30 menit.
- Selamat mencoba. Semoga bermanfaat. Note: silahkan yang pakai gula dan garam bisa di tambahkan sesuai selera.
Resep Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica mentok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
