Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica mentog yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica mentog yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rica - rica entok dan tips menghilangkan bau amis entok. masak Rica Rica mentok enak nya bikin NAGIH. Kembali lagi makan bareng kang Pardi. Kali ini kita akan menikmati sajian spesial Rica-Rica Mentok dan Ayam Kampung Mas Huda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica mentog, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica mentog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica mentog yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica rica mentog menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica rica mentog:
- Siapkan 1 kilo entog yg sudah di cuci bersih
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 Cabe merah besar
- Sediakan 15 biji cabe rawit
- Siapkan 5 biji bawang merah
- Sediakan 5 biji bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan Sedikit ketumbar
- Sediakan Bahan lainnya :
- Sediakan 3 cm lengkuas memarkan
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 4 lembar dau jeruk
- Ambil 3 daun bawang
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari. Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas.
Langkah-langkah membuat Rica rica mentog:
- Rebus entog yang sudah di cuci bersih, kurang lebih 30 menit biar daging lebih empuk,
- Lalu tumis bumbu yg sudah di blender, lalu masuk kan serai yg sudah di geprek, daun jeruk, dan lengkuas, tumis hingga keluar minyak,
- Kalau sudah keluar minyak masukan entog yg sudah di rebus tadi ke dalam bumbu, aduk" biar bumbu tercampur, tambah kan daun bawang lalu tambah kan gula, garam dan bumbu penyedap lainya, dan tambahkan secukupnya air, aduk dan ukep sekitar 20 menit biar bumbu meresap,
- Kalau sudah bumbu meresap dan empuk, aduk kembali dan koreksi rasa, matikan kompor dan rica" siap untuk di hidangkan,
- Selamat mencoba ☺
Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Salah satunya rica-rica entok milik Lek Man. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Download Recipes Rica-rica entok Recent Ducks Can Be Open In OFFLINE.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica mentog yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
