Lagi mencari ide resep rica-rica mentok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica mentok yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica mentok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica-rica mentok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
masak Rica Rica mentok enak nya bikin NAGIH. RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR There are no reviews for Rica-Rica Mentok Bu Win Dasun, Indonesia yet.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica-rica mentok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-rica Mentok memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica-rica Mentok:
- Siapkan 1 ekor mentok, potong kecil2
- Ambil 100 gram cabe keriting
- Siapkan 100 gram cabe rawit
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 5 cm jahe (geprek)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari. Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas. Bumbu serta daging yang empuk jadi andalan. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Cara membuat Rica-rica Mentok:
- Cuci bersih daging mentok, potong2 lalu kucuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit
- Haluskan duo bawang, cabai dan kemiri. Tumis bumbu hingga matang (berubah warna) lalu masukan daging mentok, jahe dan dedaunan.
- Beri air hingga daging terendam, masak hingga daging empuk..
- Sajikan dengan nasi hangat
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Salah satunya rica-rica entok milik Lek Man.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica Mentok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
