Anda sedang mencari ide resep entok/bebek rica rica (lla) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal entok/bebek rica rica (lla) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari entok/bebek rica rica (lla), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan entok/bebek rica rica (lla) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Rica Rica Entok (Mentok) enak lainnya. Dengan kekuatan tangan jadilah entok rica rica. Oiya bisa diganti dengan bebek atau ayam ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan entok/bebek rica rica (lla) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Entok/bebek rica rica (LLA) menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Entok/bebek rica rica (LLA):
- Siapkan 1 ekor entok
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai rawit (selera)
- Sediakan 8 buah cabai merah (selera)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkoas
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 1 btg serai
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Sediakan Air secukupnya untuk menumis
Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot. Dimasak hingga daging entok empuk dan bumbu meresap. Demikianlah tips resep masakan dari kami tentang bagaimana cara memasak (mengolah) dan membikin (membuat) masakan pedas sederhana yaitu rica rica mentok spesial & istimewa yang enak, gurih, sedap, pedas, nikmat dan lezat. Daging entok adalah bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan beberapa yang begitu populer antaranya entok rica-rica juga entok pedas.
Cara menyiapkan Entok/bebek rica rica (LLA):
- Bersihkan entok,cuci dan rebus/presto agar tdk alot dan amis
- Uleg semua bumbu(kecuali serai,salam,lengkuas)
- Tumis bumbu yg telah di haluskan,masukan daun salam,serai dan lengkuas. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air kemudian masukan gula jawa dan kecap manis.
- Masukkan entok kemudian aduk sampai merata. Diamkan sampai bumbu meresap kedalam entok sampai air menyusut
- Eay selesai, kemudian hidangkan.. Selamat mencobaaa😄👌. *daging bisa diganti ayam/bebek
Daging entok memiliki tektur yang cukup keras dan alot. Kita perlu memasak daging entok dengan cara tepat agar dagingnya empuk. Kudus - Entok di daerah Gebog, Kudus ini sangat menggoda selera. Empuk juicy dengan bumbu rica yang pedas menyengat. Lihat juga resep Rica-rica Bebek Super Pedas enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat entok/bebek rica rica (lla) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
