Sedang mencari inspirasi resep rica-rica bebek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica bebek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica bebek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica-rica bebek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
KOMPAS.com - Bebek menjadi salah satu lauk makanan utama yang cukup diminati selain ayam. Berbagai kreasi hidangan pun dibuat dari bahan dasar bebek. Lihat juga resep Rica-rica Bebek Super Pedas enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica bebek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica bebek menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-rica bebek:
- Sediakan 1 ekor bebek/mentok (potong kecil-kecil)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 sendok makan gula merah
- Gunakan 100 ml minyak goreng (untuk menumis bumbu)
- Ambil secukupnya garam,merica,gula pasir
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 200 gram cabe merah keriting
- Siapkan 1/4 sendok teh jinten
- Siapkan 2 cm jahe
Setelah bumbu meresap, tambahkan santan dan masak sampai mengental dan daging empuk; Masukkan asam kandis. Bebek rica-rica sangat nikmat jika disajikan dengan nasi panas dan teh panas. Untuk membeli bahan-bahannya ketik RICA-RICA BEBEK di Aplikasi Laukpauk. sumber : ResepMasakan.com. Apalagi jika cuaca di luar rumah sedang hujan dan dingin.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica bebek:
- Cuci bebek/mentok hingga bnr2 bersih,lumuri dengan jeruk nipis. sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk dan salam. buarkan hingga bumbu tercium wanginya. masukkan bebek, aduk rata tambahkan air. masak kurang lbh 50 menit,jgn lupa wajannya di tutup,agar bumbunya lebih meresap. tambahkan garam,gula,merica dan biarkan hingga airnya habis kuahnya mengental.
- Setelah kuah mengental, angkat. jika suka sajikan bersama nasi liwet,psti lbh mantap. (silakan di liat resep nasi liwet ala saya)
Dijamin anda akan mendapat kenikmatan ganda. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Sate Dan Rica-Rica Bebek Mulyarasa - Bencongan Indah. Pada resep cara membuat olahan bebek kali ini, pemilihan bahan baku bebeknya adalah faktor utama kelezatan masakan. Bahan yang segar akan memberikan cita rasa yang lezat pada masakan Anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica bebek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
