Anda sedang mencari inspirasi resep roti canai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti canai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti canai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Roti Canai (Authentic Malaysian Recipe) Recipe by MalaysianChef. This is the authentic recipe used by the Mamak (Indians) in Malaysia. The recipes that have margarine or eggs and milk are not the ones they use in those Indian food stalls.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti canai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti canai menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti canai:
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Sediakan 2 btr telur
- Sediakan 250 ml susu full cream
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 125 gr margarine
- Siapkan 6 sdm minyak untuk rendaman
- Siapkan Bahan olesan adonan:
- Sediakan Secukupnya margarine
- Siapkan Topping:
- Ambil Coklat dan keju (sesuai selera)
- Ambil (Saya pakai juga makanan pendamping ayam suwir asem pedas di resep sebelumnya)
Usually eaten with dhal curry, fish or chicken curry, it is sometimes served sweet with condensed milk, bananas or even chocolate cream. Roti canai, also known as roti cane or roti prata is a flat bread of Indian origin that is found in several countries in Southeast Asia, especially Brunei, Indonesia, Malaysia and Singapore. Roti canai is pronounced tŹanai and not kanai. Roti is a flat bread from the Indian subcontinent, also known as chapati, popular in India, Pakistan, Nepal, Sri Lanka, Brunei.
Langkah-langkah membuat Roti canai:
- Terlebih dahulu rebus susu bersama margarine dengan api kecil jangan sampai mendidih.
- Siapkan tepung, masukkan telur dan campuran susu margarine yang hangat ke dalamnya. Tambahkan garam.
- Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di wadah. Diamkan selama 1 jam dan ditutupi dengan kain bersih ataupun plastik food wrapped.
- Setelah 1 jam. Bentuk adonan menjadi bulat dan bagi adonan masing-masing berat 60 gr. Lalu beri minyak untuk rendaman dan ditutup kembali. Diamkan selama 5 jam supaya mudah dibentuk. (Saya seharian)
- Kemudian pipihkan tiap adonan, olesi dengan margarine lalu gulung berbalik arah seperti huruf S dan tumpukkan satu sisi dengan sisi lainnya. Diamkan selama 1 jam.
- Setelah itu pipihkan lagi adonan tersebut(no.3) kemudian siap untuk dipanggang diatas teflon dengan diberi margarine supaya lebih gurih. Terakhir beri topping coklat keju(toppingsesuai selera aja)..siap dehhhh di makanš¤¤
In Malaysia, roti canai is a well-known dish among locals. It is usually sold in Mamak restaurants and is eaten with various curries such as chicken curry, beef curry, fish curry, chickpea curry and more. The light, fluffy and crispy flatbread pairs well with various dishes and curries. Besides, it is commonly taken for breakfast, but its. Roti canai if translated directly from Malay language would be "Flattened bread".
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti canai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
