Sedang mencari ide resep lepet ketan janur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lepet ketan janur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lepet ketan janur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lepet ketan janur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Jika lepet ketan kacang tolo menggunakan daun janur sebagai bungkusnya, lepet jagung Pastikan beras ketan yang digunakan harus direndam dulu agar lebih empuk saat proses penumbukan. Lepet merupakan salah satu masakan Indonesia yang berbahan baku ketan, parutan kelapa muda, dan sedikit garam. Lepet ketan merupakan jajanan tradisional yang disajikan saat lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lepet ketan janur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lepet Ketan Janur memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lepet Ketan Janur:
- Ambil 3/4 kg beras ketan
- Gunakan 3/4 kelapa (parut)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan tempat
- Sediakan 30 janur
Tertarik ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia. Tahukan Anda mengapa janur yang digunakan sebagai pembungkus?
Langkah-langkah menyiapkan Lepet Ketan Janur:
- Cuci dan rendam beras ketan kurleb 30 menit. Tiriskan
- Kemudian campur semua bahan. Cek rasa (agar hasil putih, kelapa sblm diparut dikupas dulu bagian luarnya)
- Lalu bentuk wadah dengan cara dibulat2 sdmikian, beri adonan sekitar 1-2 sdm, lalu tali
- Terakhir rebus dengan air sepanci penuh selama kurang lebih 2 jam
Bicara bahan pembuatnya, lepet terbuat dari campuran beras ketan putih, parutan kelapa, dan kacang tolo (where. Lepet terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan kelapa muda yang diparut, kemudian Kemudian dicampur parutan kelapa muda. Proses pembungkusan dengan janur atau daun kelapa. Lepet (Javanese), Leupeut (Sundanese) or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk. Asal kata lepet Lepet = silep kang rapet.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lepet Ketan Janur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
