Anda sedang mencari ide resep lapek bugih ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapek bugih ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapek bugih ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lapek bugih ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
LAPEK BUGIH merupakan salah satu kuliner tradisional Sumatera Barat. Kebetulan aku sekarang tinggal di Padang, dan di. Lapek bugih ubi ungu unti kelapa. tepung pulut/tepung beras ketan, ubi ungu, santan kental sedang (hangat ya), garam, daun pisang, minyak untuk olesan, 👉Bahan isian :, kelapa parut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lapek bugih ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lapek Bugih Ubi Ungu menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lapek Bugih Ubi Ungu:
- Gunakan Bahan kulit :
- Siapkan 200 gram ubi ungu, berat setelah dikupas
- Gunakan 150 gram tepung ketan putih
- Ambil 150 ml santan hangat
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Bahan unti kelapa :
- Siapkan 160 gram kelapa parut yang setengah tua
- Ambil 80 gram gula pasir (kemanisan sesuai selera)
- Gunakan 75 ml air
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
Gurihnya kelapa, yang dipadukan dengan ubi dan singkong serta coklat leleh. Untuk melihat detail lagu Lopek Bugih klik salah satu judul yang cocok. Cara membuat puding lapis ubi jalar ungu yang empuk ada disini. Kue puding lapis berbahan utama ubi ungu dan susu ini memang pas dijadikan untuk hidangan penutup setelah makan.
Langkah-langkah membuat Lapek Bugih Ubi Ungu:
- Membuat unti kelapa : masukkan semua bahan unti kelapa dalam pan atau panci kemudian aduk-aduk sampai air meresap dan kadar air dalam adonan unti kelapa berkurang, angkat, sisihkan
- Membuat kulit : cuci bersih ubi ungu yang telah dikupas, kemudian potong-potong dan kukus hingga ubi lunak
- Saat masih panas-panas haluskan ubi ungu menggunakan garpu, sisihkan
- Dalam wadah, campurkan tepung ketan dan garam kemudian masukkan ubi ungu halus
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan yang kalis
- Ambil sedikit adonan pipihkan, beri unti didalamnya, bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis
- Ambil daun pisang, bentuk contong, oles sedikit minyak, masukkan bulatan kue, bungkus rapi
- Kukus kue selama 20 menit atau hingga matang kemudian angkat, sajikan.
Puding adalah makanan yang empuk terbuat dari bahan tepung mirip agar-agar. Ubi ungu merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang memiliki warna ungu mencolok sehingga akan terlihat sangat menarik jika diolah menjadi berbagai macam makanan. Jika kamu masih punya sisa stok ubi ungu dan bosan dengan ubi ungu yang diolah itu-itu saja, jangan khawatir karena ubi. Bika lapek bugih cover : YONA IRMA Dendang remix Minang DERISKAderi. Lagu Dendang Bika Lapek Bugih cover Dian milaz Angkasa musik
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lapek bugih ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
