Anda sedang mencari ide resep oncom goreng kw aka ampas susu kedelai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oncom goreng kw aka ampas susu kedelai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Oncom Goreng KW aka ampas susu kedelai. ampas susu kedelai, tepung serba guna yg ukuran kecil, telur, daun bawang, seledri, bawang putih iris tipis lalu goreng kering, tahu putih hancurkan, gula pasir. Kacang kedelai yang akan dibuat menjadi oncom harus terlebih dahulu digiling, diperas, dibentuk, dikukus lunak dan kemudian difermentasi. Setidaknya memakan waktu satu sampai dua hari lamanya dalam proses pembuatan oncom hingga siap dimasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oncom goreng kw aka ampas susu kedelai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oncom goreng kw aka ampas susu kedelai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oncom goreng kw aka ampas susu kedelai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oncom Goreng KW aka ampas susu kedelai memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oncom Goreng KW aka ampas susu kedelai:
- Ambil Ampas kedelai dari 125gram kedelai
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 buah wortel serut panjang
- Gunakan 1 tangkai daun bawang, iris halus
- Sediakan secukupnya Garam & gula
- Gunakan Cabe merah iris tipis (opsional)
- Gunakan 125 gram terigu
- Siapkan secukupnya Air
Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap. Khasiat.co.id - Oncom goreng merupakan salah satu makanan khas bagi masyarakat Jawa Barat. Makanan ini diproses dengan hasil fermentasi dari bahan baku kedelai kemudian menjadi kapang. Sementara kapang itu sendiri merupakan anggota jamur dari kelas Ascomycetes.
Cara membuat Oncom Goreng KW aka ampas susu kedelai:
- Campur semua bahan dan bumbu dalam baskom. Beri air secukupnya. Tekstur akhir kental ya, tapi tidak padat.
- Adonan jangan terlalu encer, supaya tidak ambyar saat digoreng.
- Goreng adonan, jangan tebal2. Agar matang sampai dalam.
- Angkat, sajikan hangat. Ditemani mayonaise dan saus cabe. Mantap 😁
Susu kedelai adalah susu yang terbuat dari sari kedelai murni. Oncom merah umumnya dibuat dari bungkil tahu, yaitu kedelai yang telah diambil proteinnya dalam pembuatan tahu, sedangkan oncom hitam Bungkil kacang tanah adalah ampas yang berasal dari kacang tanah yang telah diambil minyaknya dengan proses pemerasan mekanis atau proses ekstraksi. Hasilnya enak dan harum, tidak bau langu. Kamu bisa buat di rumah dengan resep sebagai berikut. Susu Kedelai Anti Langu Untuk Dijual.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oncom goreng kw aka ampas susu kedelai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
