Anda sedang mencari ide resep tumis cambah kedelai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cambah kedelai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis Kecambah Kedelai Tempe enak lainnya. Aku juga baru masak menu ini, which is aku g pernah tau ada masakan menu kaya gini. Ternyata tiap pulang kampung dimasakin ini sama bumer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cambah kedelai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis cambah kedelai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis cambah kedelai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Cambah Kedelai menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Cambah Kedelai:
- Gunakan 4 buah tahu goreng (beli di tukng sayur yang udah gorengan, diiris kecil-kecil)
- Gunakan Segenggam teri (digoreng)
- Ambil 2 bungkus cambah kedelai
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 6 buah cabai rawit
- Siapkan 1 buah cabai merah besar
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Garam (himalaya)
- Siapkan Gula (gula semut)
- Sediakan Minyak wijen
- Gunakan Saus tiram
- Gunakan Kecap manis
Saya menggunakan keca p asin, kecap manis dan sedikit rice vi ne gar sebagai pe nyedapnya. Rice vinegar memberikan rasa sedikit asam yang unik dan pas bersanding dengan tahu dan tauge. Berikutnya, biji-biji tersebut kita masukkan ke dalam baskom dan ditambah air hingga penuh. Ampas kedelai merupakan hasil samping dari pengolahan kedelai yang bertujuan untuk mendapatkan sari kedelai seperti pada pembuatan tahu dan susu kedelai serta menyisakan ampas.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Cambah Kedelai:
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai. Keudian geprek lengkuas.
- Siapkan penggorengan, kemudian tumis bumbu yang diiris tadi. Setelah harum masukkan tahu yang sudah diiris kecil, aduk rata.
- Masukkan sedikit air. Kemudian masukkan cambah dan teri yang sudah digoreng, aduk rata.
- Kemudian masukkan bumbu : garam, gula, saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen. Bisa ditambahkan penyedap disini saya lupa memasukkan penyedap.
- Tumis hingga bumbu meresap dan air surut. Setelah itu matikan kompor dan siap dihidangkan.
DEVISA HONGKONG KERJA KERAS Masukkan bumbu halus, tumis beberapa saat sampai bumbu harum. Masukkan kangkung, aduk cepat agar bumbu tercampur rata. Sebelum kangkung layu, segera angkat Sajikan hangat. Tidak hanya tempe, oseng-oseng atau tumis-tumis bisa menggunakan banyak bahan lainnya. Tumis Bunga Pepaya yang Endulita, siap dihidangkan menjadi menu harian kita.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis cambah kedelai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
