Lagi mencari ide resep ayam bumbu rendang panggang oven yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rendang panggang oven yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rendang panggang oven, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rendang panggang oven yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rendang Panggang Oven. Ayam panggang ini luarnya kriuk banget, dalamnya lembut karena sudah dimasak terlebih dahulu dengan bumbu rendang, baru kemudian dipanggang dengan oven. Lihat juga resep Ayam Panggang Kecap Oven enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu rendang panggang oven yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rendang Panggang Oven memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rendang Panggang Oven:
- Gunakan 2 potong paha ayam negri
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa (boleh diskip)
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 500 ml santan kental (1 butir kelapa)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaliskan:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jari kunyit (2 cm)
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, iris tipis
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 butir kemiri
Karena saat dipanggang ayam akan menyusut karena kandungan air dan. Lumur pada sebelah luar dan dalam juga jika tidak dipotong. Tentukan jenis bumbu yang ingin Anda gunakan. Ayam panggang cocok dimasak dengan banyak jenis bumbu, dan Anda bisa membumbuinya menggunakan bahan-bahan aromatik, buah, dan sayuran yang Anda inginkan.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rendang Panggang Oven:
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai matang dan harum.
- Masukkan ayam. Diaduk rata dengan bumbu (sekitar 3 menit).
- Kecilkan api kompor. Masukkan santan. Lalu aduk perlahan sampai air mendidih supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih diamkan (Boleh diaduk sebentar sebentar supaya ayam tidak gosong)hingga airnya mengental dan tinggal sedikit. Angkat. Pisahkan ayam dengan kuahnya.
- Panggang dalam oven 200C selama 10 menit hingga kulit ayam renyah (sesuaikan oven masing”).
- Sajikan dengan bumbu yang sudah dipisahkan dengan ayam tadi.
Cobalah ayam lada lemon atau ayam lemon bawang putih. Panggang ayam dalam oven atau pemanggang yang telah disiapkan. Sajikan ayam panggang dalam piring saji bersama sambal dan lalapan. Ayam panggang oven siap disajikan silahkan nonton tutorialnya dan selamat mencoba. ☺️ Resep Ayam Panggang Oven Maknyus - Membuat ayam panggang menjadi kegiatan tersendiri yang menyenangkan. Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman - teman di akhir pekan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rendang Panggang Oven yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
