Sedang mencari inspirasi resep ayam (panggang) coca cola yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam (panggang) coca cola yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam (panggang) coca cola, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam (panggang) coca cola yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam panggang cola enak lainnya. Lihat juga resep Ayam (panggang) Coca Cola enak lainnya! Ayam coca-cola ini saya menggunakan bagian paha tanpa kulit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam (panggang) coca cola sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam (panggang) Coca Cola menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam (panggang) Coca Cola:
- Sediakan 1/2 kg ayam (sy : sayap, favorit 😁)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis/ lemon
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4-5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan secukupnya cabe rawit (optional)
- Sediakan Bumbu marinade/ rendaman
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm madu
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 3 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 400 ml-500ml Coca Cola
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 sdt wijen
Masak dengan api kecil lalu tutup. Setelah sudah meresap dan matang, angkat. Bisa diberikan toping sesuai selera atau taburi dengan biji wijen. Lihat juga resep Ayam bakar coca cola enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam (panggang) Coca Cola:
- Iris2 bawang bombay memanjang, tumis sbntr, sisihkan.
- Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis/lemon, diamkan sebentar, lalu cuci bersih dan tiriskan kembali, sisihkan
- Campur dalam wadah, semua bumbu marinade kecuali Coca Cola, masukkan ayam, rendam ±20-30menit
- Haluskan bawang putih, jahe dan cabe rawit.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam beserta bumbu rendamnya, tambahkan pula Coca cola, aduk rata, tunggu sampai mengering/coca cola berkurang, sambil sesekali diaduk
- Setelah kering/coca cola berkurang, dan ayam matang, matikan kompor, masukkan irisan bawang bombay yg sdh ditumis, aduk sebentar
- Dipanggang dulu jg lbh oke, stlh ayam matang, panggang sebentar dioven/ double pan (sy: double pan), lalu taburi wijen yg telah disangrai (sy: g pake wijen, kehabisan stok 😂)
- Ayam (panggang) coca cola siap dihidangkan
Lanjut marinasi ayam dengan lada dan kecap asin. Siapkan wajan dan panaskan minyak wijen. Panggang sayap ayam hingga berubah warna kekuningan. Tumis bawang bombai, bawang putih dan cabai. Masukkan ayam, coca cola, saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam, dan gula.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam (panggang) coca cola yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
