Sedang mencari ide resep lele terbang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele terbang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele terbang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele terbang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lele terbang renyah enak lainnya. Lihat juga resep Lele goreng tepung crispy (lele terbang) enak lainnya. Coba bikin lele "terbang" krispi ala Delita's Kitchen ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele terbang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele Terbang menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lele Terbang:
- Siapkan 7 ekor lele ukuran sedang
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan kering :
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Minyak goreng
Lele Terbang Sambal Lalap Air Mancur. Lele Terbang Sambal Lalap Kenten Palembang. ChanelMuslim.com - Sahabat muslim, kangen menu saung yang khas Lele Terbang. Penyajian Lele yang khas dan menggugah selera ini juga bisa kita buat sendiri di rumah lho.
Cara menyiapkan Lele Terbang:
- Cuci bersih lele buang kotorannya, belah daging lele dari sisi kanan dan kiri
- Haluskan bumbu beri sedikit air, rendam lele yg sudah dibersihkan dgn bumbu halus
- Campurkan bahan kering
- Kocok telur, celupkan lele yg sudah direndam bumbu ke dalam telur
- Gulingkan pada tepung tekan" agar tepung menempel lebih bnyak. Bisa diulangi 2x celupkan telur lagi dan gulingkan ke tepung kambali (saya cuma sekali) diburu waktu 😁
- Siapkan wajan yg sudah diberi minyak goreng. Tunggu hingga panas
- Lele siap digoreng jgn lupa bolak balik agar lele tdk gosong. Tunggu hingga matang kecoklatan, tiriskan sisa minyak gorengnya. Dan lele siap dihidangkan (dicocolkan ke sambal korek ato sambal bawang sedapnyaa..)
Resep Lele Terbang ala Nisa Ulfa di akun instagramnya @nisaulfa bisa jadi rekomendasi. Bahannya pembuatannya antara lain, Ikan Lele segar, tepung terigu, bawang merah, bawang putih, garam, lada, ketumbar dan penyedap rasa. Cara mengolah ikan Lele dengan membelah sisi kiri dan kanan ikan. Recommended lah bagi yang ingin mencicipi makanan di sini. Harga juga gak mahal-mahal amat, dan murah untuk paket lelenya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele terbang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
