Lagi mencari ide resep lele terbang sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele terbang sambal bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele terbang sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele terbang sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara membuat sambal bawang yang mantap ala enny tangerang!!! Begini cara membuat sambal pecel lele ala kaki lima. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele terbang sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Terbang Sambal Bawang menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lele Terbang Sambal Bawang:
- Siapkan 1/2 kg (3 ekor) lele segar
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Tepung Bumbu Sajiku (biar simpel)
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Sambal
- Sediakan 100 gr cabai keriting merah
- Ambil 1 sdt gula jawa
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
Saat hari mulai senja dan biasanya setelah hari gelap, maka mulai tampak kesibukan para Sedangkan sambal pecel lele menggunakan bahan bahan, seperti : cabai merah, rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, jeruk nipis, garam. Lihat juga resep Sambal pecel lele (sambal ulek) enak lainnya. Sambal pecel lele. bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit setan, tomat, terasi abc, Garam, Gula. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur.
Cara menyiapkan Lele Terbang Sambal Bawang:
- Rendam lele dengan air panas lalu taburi garam selama 15 menit. Setelah itu iris daging dari tengah sampai ke ekor.
- Panaskan minyak.
- Taburi lele dengan tepung bumbu dan ditambahi merica bubuk sampai merata sambil ditepuk-tepuk.
- Setelah itu goreng lele hingga matang. Lalu hidangkan.
Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Sambal bawang adalah jenis sambal yang menggunakan cabai rawit dan bawang sebagai bahan utamanya. Pilih tomat sayur dengan ukuran daging yang tipis. Tambahkan jumlah yang lebih banyak untuk rasa yang semakin pedas atau kurangi jika tidak ingin terlalu pedas. Sambal Bawang Tomat termasuk salahsatu Sambal Favorit yang mana memiliki Rasa Khas Pedas beraroma tomat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele terbang sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
