Sedang mencari ide resep sayap ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayap ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayap ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayap Ayam Kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayap Ayam Kecap:
- Sediakan sayap ayam
- Ambil jeruk nipis
- Sediakan air
- Sediakan kecap
- Ambil Bumbu halus/blender :
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan ketumbar
- Siapkan kunyit
- Siapkan pala
- Sediakan jahe
- Gunakan sereh
- Siapkan daun salam
- Ambil lengkuas, digeprek
- Gunakan asam muda
- Gunakan minyak sayur
Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Kecap:
- Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis. Sisihkan.
- Blender/ulek : duo bawang, ketumbar, kunyit dan jahe.
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, lengkuas yang sudah digeprek kedalam minyak yang sudah dipanaskan. Masukkan sayap ayam. Aduk rata.
- Beri kecap, aduk rata lagi. Tambahkan air, garam, asam dan penyedap rasa. Aduk rata.
- Masak hingga kuahnya mendidih. Jika sudah mendidih, ambil asamnya taro dalam wadah, beri satu sendok sayur air kuah ayam, kedalamnya, lalu asamnya dipenyet. Air asamnya dituang lagi kedalam kuah ayam kecap. Tes rasa. Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayap Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
