Sedang mencari ide resep kentang panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kentang panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Moms, mau tahu sarapan apa yang bernutrisi selain nasi? Kentang panggang bisa jadi salah satu pilihan sarapan bernutrisi untuk keluarga juga lho, Moms! Ya, kentang panggang juga berasa gurih karena memakai margarin dan keju.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kentang panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang Panggang menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang Panggang:
- Sediakan 600 gr kentang
- Siapkan 7 buah sosis ayam (resep asli sapi)
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Keju Milky Soft (resep asli mozza/quick melt)
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan Seledri iris/Oregano
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan sesuai selera Garam
- Siapkan Alumunium foil
- Ambil Bahan Saos Bolognese
- Gunakan 2 buah tomat rebus (resep asli saos bolognese instant)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Ambil Bahan Saos Keju (Bechamel)
- Gunakan 200 ml UHT/Full Cream
- Siapkan 120 gr keju (parut)
- Ambil 1 sdm butter/margarin
- Ambil 1 sdm terigu
Karena kami menggunakan campuran Blue Band yang membuatnya. Selain kentang goreng, kentang panggang juga jadi camilan yang digemari banyak orang. Apalagi jika tekstur kentang panggang garing di luar dan lembut di dalam. Camilan ini pun mudah ditemui di.
Langkah-langkah membuat Kentang Panggang:
- Kupas kentang, potong2, lalu cuci bersih, dan kukus/rebus setengah matang. Jangan terlalu lembek.
- Haluskan kentang, dan tambahkan 1 butir telur, dan lada, aduk rata. Sisihkan
- Buat saos bolognese nya, rebus tomat dan bawang putih, hingga matang. Buang kulit tomat, lalu blender sampai halus. Sisihkan.
- Potong2 sosis kecil2, 5 buah saja, sisakan 2 utk toping. Lalu iris bawang bombay dan bawang putih.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih, dengan margarin hingga layu, masukan tomat yg sudah d haluskan, tambahman 2 sdm saos tomat, Lalu masukan sosis. Tambahkan lada bubuk, pala bubuk, garam. Masak hingga matang. Sisihkan
- Buat saos keju nya, Panaskan margarin dan terigu, aduk cepat. Lalu masukan susu dan keju parut. Masak hingga mengental. Sisihkan.
- Siapkan Alumunium foil yg sudah di oles mentega. Masukan Kentang bagian paling bawah, lalu tindih dengan sosis bolognese. lalu tindih lg dengan kentang, terakhir tutup dengan saos keju (bechamel) lakukan sampai semua bahan habis.
- Lalu beri topping sosis yg sudah di potong2, keju parut dan seledriiris /oregano. Panggang hingga keju meleleh/kecoklatan. Kurleb 25 menit
- Sajikan dengan saos sambal, mayonaise
Setelah kentang dipanggang dan dibuka, keluarkan isinya ke dalam mangkuk, aduk isi kentang bersama topping, lalu masukkan lagi isi kentang ke dalam kulitnya. Olahan kentang merupakan camilan yang cukup diminati lho. Kentang panggang merupakan salah satu makanan yang bisa Anda jadikan camilan untuk menemani waktu bersantai Anda bersama keluarga tercinta Anda atau bersama rekan terdekat Anda. Kentang panggang keju ini menjadi favorit warga sekitar terutama anak-anak Seorang pemuda asal Dieng memberikan inovasi baru dalam mengolah makanan kentang menjadi kentang panggang keju. Untuk membuat kentang panggang ini maka saya mengukus kentang hingga empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
